Диета тыквенных от борменталь

Содержание

Диета доктора Борменталя для похудения: меню на неделю, на 14 дней, на месяц и на каждый день

В этой статье вы узнаете о диете Борменталя, её принципах. Как составить меню на 1 день, неделю, месяц?

Содержание

Диета Борменталя впервые появилась в России, в 2001г. Это совместная разработка диетологов и психотерапевтов. В Москве была открыта клиника «Доктор Борменталь», а затем начали открываться филиалы и в других российских городах. Теперь диета Борменталя признана лучшей не только в России, но и за рубежом.

Диета по Борменталю. Принцип действия

Основные принципы диеты Борменталя таковы:

  • Похудение без изнурительных диет
  • Похудение без физических нагрузок
  • Нет запретов на какие-нибудь продукты

Диета Борменталя основана на подсчитывании калорий и желании похудеть.

Как начать соблюдать диету?

Вначале нужно выяснить причину переедания и устранить её. У каждого она своя:

  • Нет режима питания
  • Нервные стрессы
  • Неуверенность в себе
  • Жирная еда на ночь

Придерживаясь диеты Борменталя нужно съедать за день любых продуктов на 1000 ккал, спортсменам и людям, работающим физически 1200 ккал.

Запрещенных продуктов нет, но желательно употреблять низкокалорийную пищу. Важно каждый день включать в меню белковую пищу: мясо, рыбу и яйца.

Такую диету нужно соблюдать, пока не добьетесь похудения.

Затем можно немного увеличить калорийность и наблюдать за своим организмом, идет снова набор веса или нет, и снова прибавлять или уменьшать калорийность. Хорошим результатом будет такое состояние организма, когда лишний вес не набирается, и не уменьшается.

Что можно есть?

По диете Борменталя есть можно разную еду, но нужно строго соблюдать подсчет калорийности. А чтобы не сидеть весь день голодным, съев с утра все положенные калории, нужно выбирать низкокалорийную пищу.

Меньше нужно употреблять жирного и сладкого – в нем много калорий.

Продукты, которые нужно есть каждый день:

  • Белки (яйца, мясо, рыба, творог)
  • Сложные углеводы (каши, фрукты, овощи)
  • Растительное масло

Продукты, которые нужно ограничить:

  • Выпечка
  • Жирные молочные продукты
  • Колбасы
  • Жирное мясо

Как есть?

В клинике «Доктор Борменталь» специалисты советуют:

  1. Кушать еду только теплой, а после еды пить по 1 стакану горячего чая.
  2. Есть 6-7 раз на день, порция 200 г, не больше, последний перекус за 4 часа до сна.
  3. Соблюдать 1-2 раза в неделю разгрузочные дни. В такие дни питаться кефиром или овощами.

Чтобы ускорить похудение нужно заняться небольшими физическими нагрузками (ходьбой), массажем, обертыванием и другими процедурами.

Большие нагрузки врачи клиники «Доктор Борменталь» не рекомендуют.

Примечание. Если решили придерживаться диеты Борменталя, не желательно употреблять алкогольные напитки и острые блюда, чтобы не возбуждать аппетит.

Противопоказания к применению диеты:

  • Женщинам, кормящим грудью и беременным
  • Больным сахарным диабетом
  • Больным на рак
  • Людям, у которых есть психические расстройства
  • При сердечно-сосудистых заболеваниях (инсульт, инфаркт)
  • Детям младше 18 лет
  • Людям старшего возраста после 60 лет

Диета «Доктора Борменталя», меню на неделю

Питаясь по диете Борменталя, в течение недели нужно готовить блюда из рыбы, нежирного мяса, молочных продуктов, а также овощей и фруктов. Кушать 6-7 раз на день, но помнить, что порция должна быть небольшая, до 200 г.

Понедельник
Завтрак

  • Вареные яйца 2 шт. (130 ккал)
  • Морская капуста 100 г (16 ккал)
  • 1 стакан горячего чая без сахара (2 ккал)
  • Кекс 50 г (153 ккал)

Второй завтрак

  • 1 стакан чая без сахара (2 ккал)
  • 2 деления от целой плитки шоколада (68 ккал)

Обед

  • Суп с грибами 200 г (52 ккал)
  • Салат из белокочанной капусты, заправленный растительным маслом (83 ккал)
  • Картошка вареная с маслом 100 г (126 ккал)
  • Кусочек вареного судака 50 г (35 ккал)
  • 1 стакан чая без сахара (2 ккал)

Полдник

  • Винегрет 100 г (128 ккал)

Ужин

  • Гречка 100 г с гуляшом говяжьим 30 г (257 ккал)
  • 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

  • 1 стакан обезжиренного кефира (60 ккал)

Вторник
Завтрак

  • 1 вареное яйцо (63 ккал)
  • Перловая каша 100 г (137 ккал)
  • Яблоко (45 ккал)
  • 1 стакан горячего чая без сахара (2 ккал)

Второй завтрак

Обед

  • Суп овощной (28 ккал)
  • Каша рисовая 100 г (152 ккал)
  • Гуляш говяжий 50 г (90 ккал)
  • 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)

Полдник

  • Филе морского окуня 50 г (70 ккал)
  • Несколько кусочков огурца 50 г (8 ккал)
  • 1 кусочек черного хлеба (8 ккал)
  • 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)

Ужин

  • Тушеная капуста 100 г(90 ккал)
  • 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

  • 1 стакан простокваши (118 ккал)

Среда
Завтрак

  • Омлет из 2 яиц, с добавлением грибов (250 ккал)
  • 1 стакан горячего чая без сахара (2 ккал)
  • 1 шт. зефира 65 г

Второй завтрак

  • Кусочек вареной курицы – 100 г (135 ккал)
  • Несколько кусочков огурца 50 г (8 ккал)
  • 1 кусочек черного хлеба (8 ккал)
  • 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)

Обед

  • Гороховый суп 250 г (121 ккал)
  • Каша рисовая с овощами 100 г (152 ккал)
  • 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)

Полдник

Ужин

  • Картофель отварной с соусом 100 г (90 ккал)
  • Салат из свеклы 50 г (33 ккал)
  • 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

  • 1 стакан обезжиренного кефира (60 ккал)

Четверг
Завтрак

  • Каша пшенная 100 г (168 ккал)
  • Кусок индейки 50 г (75 ккал)
  • Салат из моркови и лука 50 г (30 ккал)
  • 1 стакан горячего чая с сахаром (29 ккал)

Второй завтрак

  • 1 стакан горячего чая с сахаром (29 ккал)
  • 2 ломтика сыра голландского 20 г (70 ккал)

Обед

  • Уха 200 г (92 ккал)
  • 2 кусочка хлеба (16 ккал)
  • Винегрет 50 г (64 ккал)
  • 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)

Полдник

  • Салат с огурцами и сметаной 100 г (33 ккал)
  • Кусочек отварной щуки 50 г (35 ккал)

Ужин

  • Плов грибной 100 г (119 ккал)
  • Салат из белокочанной капусты, заправленный растительным маслом 100 г (67 ккал)
  • Чай с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

  • 1 стакан ряженки (175 ккал)

Пятница
Завтрак

  • Овсяная каша 100 г (177 ккал)
  • Среднего размера яблоко (35 ккал)
  • 2 деления от целой плитки шоколада (68 ккал)
  • Чай без сахара (2 ккал)

Второй завтрак

  • Салат с огурцами и помидорами 100 г (32 ккал)
  • Курица вареная 50 г (77 ккал)
  • 1 стакан горячего чая с сахаром (29 ккал)

Обед

  • Рассольник без мяса 300 г (138 ккал)
  • Каша рисовая 50 г (56 ккал)
  • Морская капуста 50 г (8 ккал)
  • Чай без сахара (2 ккал)
  • Зефир 1 шт. (55 ккал)

Полдник

  • Салат с фруктами 100 г (103 ккал)

Ужин

  • Говяжье мясо (50 г), тушеное с кабачками 100 г (107 ккал)
  • Салат с огурцами и сметаной 75 г (24 ккал)
  • Чай с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

  • 1 стакан обезжиренного кефира (60 ккал)

Суббота
Завтрак

  • Омлет из 1 яйца (125 ккал)
  • Салат из помидоров и лука с растительным маслом 100 г (108 ккал)
  • 2 кусочка белого хлеба (20 ккал)
  • 1 стакан горячего чая с сахаром (29 ккал)

Второй завтрак

  • Бутерброд на хлебце (1 шт.) с кусочком вареной индейки (50 г) и ломтиками огурца 50 г (95 ккал)
  • Горячий чай с сахаром (29 ккал)

Обед

  • Борщ с курицей 200 г (171 ккал)
  • 2 кусочка белого хлеба (20 ккал)
  • Салат с пекинской капусты, заправленный подсолнечным маслом 50 г (40 ккал)
  • Горячий чай с сахаром (29 ккал)

Полдник

  • Творожок со сметаной 50 г (130 ккал)
  • Горячий чай с сахаром (29 ккал)

Ужин

  • Каша ячневая с цуккини 75 г (105 ккал)
  • Печень говяжья жареная 50 г (100 ккал)
  • Горячий чай с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

  • 1 стакан обезжиренного кефира (60 ккал)

Воскресенье
Завтрак

  • Гречневая каша (100 г) со шницелем говяжьим (247 ккал)
  • Средний помидор (17 ккал)
  • Горячий кофе без сахара (2 ккал)

Второй завтрак

  • Сдобная булочка 50 г (133 ккал)
  • Горячий чай с сахаром (29 ккал)

Обед

  • Щи без мяса 200 г (62 ккал)
  • Отварная картошка со сметаной 50 г (58 ккал)
  • Салат из квашеной капусты 50 г (35 ккал)
  • Горячий чай с сахаром (29 ккал)

Полдник

  • Блины с творогом 100 г (195 ккал)
  • Чай без сахара (2 ккал)

Ужин

  • Каша рисовая с томатным соусом 100 г (113 ккал)
  • Отварная говядина 50 г (90 ккал)
  • Горячий чай с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

  • 1 стакан обезжиренного кефира (60 ккал)

Диета «Доктора Борменталя», меню на 14 дней

Если решили соблюдать диету Борменталя, предпочтительно есть нежирную белковую пищу животного происхождения, каши, фрукты с овощами.

После каждой трапезы включать в меню горячий чай, можно кофе, соки, но все же надо отдать предпочтение горячим напиткам. Кроме того, нужно выпить до 2 л очищенной воды за день. Отеков быть не должно, так как соленой и копченой пищи включаем мало.

Чтобы кожа после похудения не обвисала, нужно делать косметические процедуры: массаж, обертывания с глиной, пилинг, ванны с добавлением морской соли, посещать баню и сауну.

Диета «Доктора Борменталя», меню на месяц

Составляя диету на месяц, нужно учитывать, что каждый день в меню диеты должно входить не меньше 50 г белка животного происхождения.

Предпочтение нужно отдавать низкокалорийным продуктам. Постепенно нужно сократить мучные и жирные блюда.

Если после соблюдения диеты прошло несколько недель, а вес не уходит или ещё увеличивается, тогда нужно отказаться от следующего:

  • Колбасных изделий
  • Картофеля
  • Белого хлеба
  • Всех жирных продуктов, и молочных с жирностью больше 1%
  • Алкоголя
  • Сладких напитков

Примечание. Если во время соблюдения диеты Борменталя вы заболели, нужно увеличить дневную норму калорий на 200-300 ккал.

Диета «Доктора Борменталя», меню на каждый день, дневник

Если решили соблюдать диету Борменталя, прежде всего, нужно:

  1. Купить кухонные весы, чтобы взвешивать все продукты, прежде, чем их съедите.
  2. Скачать из интернета таблицы калорийности сырых продуктов и готовых блюд, и повесить их на холодильник.
  3. Завести дневник и всё, что касается еды и веса, записывать.
  4. Купить весы, чтобы себя взвешивать.

В дневнике записываем свой вес, количество съеденных продуктов за день, высчитываем их калорийность и следим, чтобы калорийность их не превышала 1000-1200 ккал.

Также в дневник записываем новые приготовленные блюда с подсчитанными калориями. Кроме того, через некоторое время корректируем, что нужно изменить, чтобы улучшить результат похудения.

Меню на 1 день

Завтрак:

  • Каша гречневая – 80 г (70 ккал)
  • Кусок курицы – 100 г (91 ккал)
  • 1 среднего размера помидор (17 ккал)
  • 1 стакан чая без сахара и песочное печенье 1 шт. (35 ккал)

Второй завтрак:

  • Судак вареный – 100 г (70 ккал)
  • 2 шт. хлебцев (26 ккал)
  • 1 стакан чая без сахара и зефир 1 шт. (60 ккал)

Обед:

  • Гороховый суп – 250 г (165 ккал)
  • Вареная индейка – 100 г (84 ккал)
  • Салат со свеклой – 100 г (67 ккал)
  • 1 стакан чая с сахаром и лимоном (30 ккал)

Полдник:

  • Салат из фруктов – 200 г (70 ккал)

Ужин:

  • 1 сладкий перец, нафаршированный рисом с мясом (140 ккал)
  • Соленые огурчики – 100 г (22 ккал)
  • 1 стакан чая без сахара с 2 делениями от целой плитки шоколада (68 ккал)

Второй ужин:

  • Щи со сметаной – 200 г (71 ккал)
  • 2 кусочка черного хлеба (16 ккал)
  • 1 стакан кефира с нулевой жирностью (45 ккал)

Рецепты для диеты Борменталя

Диета Борменталя проста и понятна, настораживает лишь тот факт, что нужно всему, что съедаете, подсчитывать калории.

Вот несколько рецептов блюд, приготовленных с подсчетом калорий.

Мясо, запеченное в духовке с грибами, луком и помидорами (117 ккал на 100 г готового блюда)

Рецепт:

  1. Дно глубокой сковородки смазываем подсолнечным маслом (10 г).
  2. Нарезаем репчатый лук полукольцами (150 г) и выкладываем на сковороду.
  3. Сверху на лук выкладываем 300 г тонко порезанного на пластинки, куриного филе.
  4. Затем раскладываем пластинки сырых шампиньонов (130 г).
  5. Сверху пластинки помидоров (150 г).
  6. Верх смазываем сметаной (50 г) и посыпаем натертым на терке твердым сыром (100 г).
  7. Запекаем на среднем огне 40 минут.

Салат «Уганда» (в готовом продукте содержится 128 ккал на 100 г)

Рецепт:

  1. Банан (100 г) режем кубиками и складываем в глубокую миску.
  2. Изюм (20 г) замачиваем на полчаса, моем, высушиваем и добавляем в миску.
  3. Затем добавляем 20 г овсяных хлопьев и 40 г порезанной на кубики куриной ветчины.
  4. Прибавляем цедру из 1 небольшого лимона и выдавливаем сок.
  5. Все заливаем 100 г сливок, даем настояться полчаса и раскладываем на салатные листья.

Рагу овощное (в готовом блюде содержится 26 ккал на 100 г)

Рецепт:

  1. Нагреваем сковороду, наливаем 2 ст. ложки растительного масла и поджариваем на ней до золотистого цвета 1 среднюю, мелко порезанную луковицу.
  2. Добавляем 300 г мелко порезанных помидоров и тушим 5 минут под закрытой крышкой.
  3. Затем прибавляем порезанные кубиками кабачки и баклажаны (по 300 г), 1 сладкий перец, порезанный соломкой, продолжаем тушить 5 минут.
  4. Поджариваем на сухой сковороде 1 ст. ложку муки без верха, разбавляем 1 стаканом горячей воды, солим, добавляем лавровый лист, даем закипеть, заливаем овощи и тушим до готовности.

Результаты диеты Борменталя

  • Главное в диете Борменталя: считать калории, кушать небольшими порциями не больше 200 г, тщательно пережевывать. Сложность диеты Борменталя состоит в подсчете калорий. И хотя это многих настораживает, но все же есть множество приверженцев этой диеты.
  • Диета признана самой эффективной в мире, так как, соблюдая её, потерянный однажды вес не возвращается, а худеть начинают сразу же, как только перестают кушать лишнее, согласно требованиям диеты.
  • Соблюдая диету Борменталя в первую неделю можно потерять 2-6 кг в зависимости от набранного веса. В дальнейшем теряется вес 7-13 кг в месяц.
  • Срок соблюдения диеты у каждого свой. Можно обратиться к врачу-диетологу, и он рассчитает какого веса нужно добиться, и за какое время.
  • Обычно диету нужно соблюдать до тех пор, пока нужный вес не наберет стабильности – около полугода. Затем можно увеличить калорийность до 1600-1800 ккал на день.

Диета Борменталя: таблица калорийности блюд

Эти таблицы должны занять лучшее место в вашем доме, если вы решили придерживаться диеты Борменталя.

Диета Борменталя создана для простых людей, которые не могут себе позволить особое питание и тренажерные залы. К тому же диета Борменталя дисциплинирует её приверженцев. Соблюдая её, вы не будете «заедать» очередной конфликт с начальством или родными.

Видео: Популярная диета для похудения. Доктор Борменталь

Доктор советует ТОЛЬКО эту простую диету всем?, time: 6:50

Источник: https://heaclub.ru/dieta-doktora-bormentalya-dlya-pohudeniya-menyu-na-nedelyu-na-14-dnej-na-mesyac-i-na-kazhdyj-den

Диета Борменталя

Диета Борменталя — понятие, известное в России с 2001 года. Именно тогда была создана методика снижения веса «Доктор Борменталь» и запатентован соответствующий бренд. Автор методики — кандидат медицинских наук, психотерапевт Валерий Ромацкий.

Диета Борменталя относится к продолжительным диетам, к ней часто прибегают люди с достаточно большим избыточным весом. Продолжительность диеты зависит от того, сколько килограммов необходимо сбросить.

Содержание

Суть диеты по Борменталю

Сам автор позиционирует ее как «похудение без запретов». Концепция похудения по Борменталю основана на сочетании низкокалорийной диеты с воздействием определенных психотерапевтических техник, призванных вскрыть и ликвидировать психологические причины переедания.Диета Тыквенных От Борменталь. Диета на тыкве для похудения

По мнению автора разработки, причиной лишнего веса всегда является расстройство пищевого поведения. Многочисленные проблемы, стрессы, имеющиеся в избытке у каждого, вызывают чувство дискомфорта, которое на подсознательном уровне ассоциируется с голодом. Чтобы избавиться от неприятных ощущений, люди неосознанно начинают потреблять больше еды, особенно вызывающей удовольствие — сладкой или калорийной. Так формируется привычка «заедать неприятности», от которой потом практически невозможно избавиться без помощи специалиста.

Очень важно при этом учитывать тип телосложения, состояние здоровья и прочие индивидуальные физические параметры. Сделать это нужно для того, чтобы рассчитать оптимальную цифру веса. Кроме того, человек должен осознать свои основные психологические проблемы. То есть понять, что именно приводит к перееданию. Во многих случаях для этого требуется консультация психотерапевта.

Интервью с Валерием Ромацким о причинах лишнего веса:

Доктор Борменталь в программе «Доброго здоровьица!» Елена Байкова о пользе тыквы, time: 4:35

Основные правила

1. Главное правило – голодать нельзя! Голод приводит к торможению обменных процессов и последующему набору веса. Важно помнить, что, утоляя голод, вы снижаете вес. При поступлении пищи в организм запускается метаболизм — жир начинает плавиться. Именно поэтому важен полноценный завтрак. Однако если первый прием пищи у вас приходится на 12-13 часов – это уже не завтрак, а обед. Организм просыпается с завтраком.

2. Важно отличать голод от аппетита. Голод – это ощущения в желудке. Аппетит – в душе и в голове. Это эмоции, это настроение. Хорошие мы часто хотим «отметить» – наградить себя, плохие – «заесть» – порадовать. Отсюда переедание, а как следствие — лишний вес.

Есть нужно только по «голоду». Тогда вес будет снижаться.

3. Нужно считать калории в употребляемой пище (вы можете почитать еще об одном важном показателе — гликемическом индексе продуктов). В зависимости от начального веса и образа жизни, калорийность может варьироваться в пределах от 900 до 1500 килокалорий в день. Но даже если показатели позволяют, не стоит строго придерживаться нижней границы. Если организм будет испытывать голод, вес не уйдет. Разумный предел – 1000 ккал.

Увеличивать калорийность до 1500 ккал также не рекомендуется, если только вы усиленно не занимаетесь спортом. Усредненная граница нормы 1200 – 1300 ккал.

4. Все, что вы едите, должно вам нравиться. Эффекта не будет, если есть через силу или что-то невкусное. В этой ошибке заключается неэффективность многих диет, в которых люди не смогли добиться положительного результата. Ведь если обедать невкусной пищей, вам потребуется моральная компенсация в виде сладкого или вкусного, но не полезного. Специалисты рекомендуют в одном приеме пищи задействовать все вкусовые рецепторы. Это значит, что в меню должно быть горькое, сладкое, кислое, соленое, острое.

Нельзя категорично запрещать себе есть высококалорийную вкусную пищу. Это еще одна ошибка, по мнению врачей из клиники доктора Борменталя. На самом деле, до 20% суточной калорийности можно тратить на такую пищу.

5. Необходимо точно определить, сколько нужно сбросить килограммов. Одного вашего желания похудеть, например на 20 кг, недостаточно. Пользуйтесь калькуляторами расчета веса на сайтах в Интернете.

6. Выпивать воды нужно ровно столько, сколько требуется организму. Не заставляйте себя специально заполнять организм водой. Вода не содержит калорий, поэтому голод не утоляет, и скоро вы опять захотите есть. Поскольку голодать, по Борменталю, противопоказано, то пить вместо еды не стоит.

7. Не отказывайте себе в легких физических нагрузках, они ускорят процесс похудения. При этом не нужно изнурять себя в зале, достаточно пешей прогулки на полчаса, занятий йогой или пилатесом.

  • 1000-1200 ккал — это «коридор» возможного рациона, но лучше питаться где-то в его середине, 1100. Если же вы занимаетесь физическим трудом, то лучше будет потреблять 1200 ккал. Если же, наоборот, у вас сидячая работа, то 1000 будет вполне достаточно.
  • Для ведущих активный образ жизнь система предусматривает увеличение дневной нормы на 300 ккал!
  • Если вы приболели (например, простудились), то к рациону прибавьте еще 200 и введите обильное теплое питье!

Противопоказания

Данная достаточно жесткая низкокалорийная диета категорически не рекомендуется беременным, кормящим матерям, для которых разработана специальная диета, детям, подросткам до 18 лет, а также пожилым. Нельзя худеть по Борменталю имеющим острые инфекции или хронические болезни в стадии обострения. А также страдающим сахарным диабетом (категорически!) и имеющим нарушения менструального цикла либо гормональные расстройства.

Кроме того, диета не рекомендуется людям, имеющим психические расстройства (очевидно, из-за трудностей адаптации). Противопоказана она спортсменам, так как влечет общий упадок сил и снижение мышечной массы.

Если вы решили воспользоваться диетой с нашего сайта — стоит проконсультироваться с врачом!

Плюсы и минусы диеты

Диета Тыквенных От Борменталь. Пивная диета

Самый большой плюс — в ее несомненной результативности. По Борменталю худеют все! Ведь как не похудеть при таких ограничениях. Сброс набранных килограммов идет у каждого в индивидуальном темпе, но всегда достаточно быстро. Диета Борменталя занимает 25-е место в современном рейтинге диет.

Другое преимущество — сбалансированное питание утоляет голод на 3 – 4 часа. Это уменьшает количество пищи, съеденной «для души». Поскольку реального голода нет, то справиться с желанием «съесть чего-нибудь» будет намного легче.

Третье: рацион разнообразный — разрешает кушать любые продукты, но в пределах дневной нормы калорийности.

К недостаткам можно отнести:

  • Сопутствующую слабость, снижение работоспособности, ухудшение настроения и общего жизненного тонуса. В результате жесткого ограничения калорий часто падает иммунитет, организм становится «открыт» для множества неприятностей — от банальных вирусных инфекций до онкологических заболеваний. Реальна угроза анемии и различных гормональных расстройств.
  • Еще одно неприятное последствие похудения по Борменталю — потеря физического тонуса, дряблая кожа и вялые мышцы. Поэтому опять же не стоит пренебрегать легкими физическими нагрузками, различными физиопроцедурами для поддержания тонуса кожи (обертывания для живота, массажи и спа-процедуры).
    Диета Тыквенных От Борменталь. Диета Борменталя — способ сбросить вес эффективно и обрести стройную фигуру
  • В первые одну-две недели возможно недомогание или снижение работоспособности. Это связано с резким уменьшением высокоуглеводной пищи и калорийности. Но желудок быстро адаптируется к изменениям, и дискомфорт проходит. К тому же десерты не запрещены, поэтому мозг будет получать достаточно подпитки. Но все же рекомендуется переходить от привычных сладостей к диетическим десертам.
  • Точный подсчет калорий придется вести постоянно. Даже после достижения нужного веса. Похудение по Борменталю направлено не только на снижение веса, но и на его закрепление и сохранение. Вред для здоровья будет намного больше, если, сбросив лишний вес, вы наберете хотя бы половину от изначального количества. Поэтому так важно сохранить достигнутый результат.
  • Постоянный контроль над аппетитом. Это тяжело, особенно в домашних условиях. Поэтому программу желательно начинать, когда все большие застолья прошли.

Бывает, что на каком-либо этапе вес «встает». Это нормальная реакция организма. В этом случае нельзя начинать сомневаться в эффективности диеты и бросать идею похудеть. Через некоторое время вес опять начнет снижаться.

Как худеть эффективнее

Для сохранения мотивации могут потребоваться индивидуальные консультации психотерапевта, поскольку не у каждого достаточно смелости признаться себе в ожирении. В этом нет ничего зазорного. Наоборот, психолог поможет настроиться на «правильную волну», процесс похудения не будет казаться таким тяжелым.Диета Тыквенных От Борменталь. Тыквенная диета

Поддержка семьи, друзей, общение с единомышленниками стимулирует продолжение диеты. Процент «срывов» при этом уменьшается в 4 раза. Моральная поддержка является залогом успеха в диете Борменталя, и позиционируется как неотъемлемая ее часть.

Самый простой способ довести начатое до конца – довериться мастерам своего дела, обратившись в одну из клиник доктора Борменталя. Представительства имеются во всех крупных городах. Специалисты окажут необходимую психологическую, информационную поддержку, помогут составить рацион питания. При невозможности посетить кабинет специалиста лично, легко воспользоваться интернет-сайтом и в режиме онлайн начать худеть самостоятельно. Уроки проводятся по специальной программе, рассчитанной на 6 месяцев.

Таблица калорийности Борменталя

Ежедневное меню диеты вы можете составлять самостоятельно на основании таблицы калорийности Борменталя, предоставленной ниже.

Особенности этой таблицы заключаются в том, что калорийность указана в готовом виде, а не в сыром, что очень удобно при приготовлении блюд. Только калорийность круп указана в сухом виде.

Совет: При приготовлении какого-либо блюда, записывайте его калорийность и количество ингредиентов в тетрадь или блокнот. Так будет удобнее — если вы вдруг захотите приготовить это же блюдо, не придется все пересчитывать заново

Мясо, птица

Название продуктовКкал на 100 граммКкал на 1 грамм
баранина бедро1571,57
баранина жирная3163,16
баранина лопатка1651,65
баранина рёбра1821,82
баранина филе1211,21
говядина грудинка2022,02
говядина жирная2612,61
говядина лопатка1821,82
говядина постная1391,39
говяжьи почки940,94
говяжья печень960,96
говяжье сердце870,87
говяжий язык1121,12
желудки куриные950,95
зайчатина1241,24
индейка1391,39
индейка бедро1041,04
индейка голень1001
индейка грудка840,84
индейка крылья1471,47
конина филе1061,06
кролик1521,52
курица1161,16
куриная грудка910,91
куриная печень920,92
куропатка960,96
куриное сердце940,94
оленина1231,23
свинина жирная3663,66
свинина карбонад1241,24
свинина лопатка2572,57
свинина постная1371,37
свиная печень1141,14
свиные почки1021,02
свиные ребра2912,91
свиная шея2342,34
свиное сердце1011,01
свиной язык1151,15
телятина бедро1081,08
телятина вырезка970,97
телятина лопатка1051,05
телячья печень960,96
утка жирная2142,14
утка постная1281,28
фазан1431,43
цыплёнок бедро2092,09
цыплёнок бройлер1731,73
цыплёнок голень2002
цыплёнок грудка1301,3
цыплёнок крылышко2122,12
цыплёнок окорок2062,06
цыплёнок филе1131,13

Молочные продукты

Название продуктовКкал на 100 граммКкал на 1 грамм
йогурт 1,5 %510,51
кефир 1%380,38
кефир 2%510,51
кефир жирный670,67
молоко козье680,68
молоко коровье 0,5%390,39
молоко коровье 1,0%410,41
молоко коровье 1,5%430,43
молоко коровье 1,8%470,47
молоко коровье 2,5%530,53
молоко коровье 3,5 %640,6
молоко обезжиренное330,3
молоко сухое обезжиренное3603,6
молоко сухое цельное4794,8
молоко сгущенное без сахара1311,3
молоко сгущенное с сахаром3153,2
молоко топлёное 6%840,8
мороженое молочное1141,1
мороженое пломбир2232,2
мороженое сливочное1871,9
пахта ацидофилина430,4
пахта пищевая 0,5%370,4
пахта фруктовая720,7
простокваша580,6
ряженка 6%850,9
сливки 10%1181,2
сливки 20%2052,1
сливки 30%2872,9
сливки для кофе 9%1071,1
сметана 10%1161,2
сметана 15%1601,6
сметана 20%2102,1
сметана 40%3113,1
сыворотка молочная250,3
сырки глазированные4074,1
сырковая масса жирн.3513,5
сырковая масса обезж.1141,1
творог диетический1701,7
творог жирный 18%2532,5
творог нежирный860,86
творог полужирный 9%1561,6
шоколадное молоко810,8
сыр атлет3423,4
сыр бри цельный3293,3
сыр брынза 50%2983
сыр голландский3573,6
сыр гауда 45%3653,7
сыр дана блю2842,8
сыр дор блю2983
сыр камамбер цельный2912,9
сыр колбасный копчёный3523,5
сыр костромской3453,5
сыр литовский2582,6
сыр моцарелла2993
сыр пармезан 45%3753,8
сыр плавленый 40%2682,7
сыр плавленый 60%3663,7
сыр пошехонский3543,5
сыр рокфор цельный3633,6
сыр российский3603,6
сыр сливочный мягкий 60%3303,3
сыр тильзитский 45%3343,3
сыр чеддер цельный3913,9
сыр эдам 40%3153,2

Колбасы и копчености

Название продуктовКкал на 100 граммКкал на 1 грамм
ветчина любительская1831,8
ветчина свиная2792,8
колбаса армавирская4234,2
колбаса диетическая1581,6
колбаса докторская2572,6
колбаса закусочная3663,7
колбаса зернистая6086,1
колбаса краковская п/копч3823,8
колбаса кубанская4484,5
колбаса любительская3103,1
колбаса майкопская4674,7
колбаса минская2872,9
колбаса молочная2522,5
колбаса московская с/копч4634,6
колбаса одесская4024
колбаса останкинская2442,4
колбаса охотничьи колбаски4634,6
колбаса полтавская4174,2
колбаса салями4854,9
сардельки говяжьи1241,2
сардельки говяжьи2152,2
сардельки свиные3323,3
сардельки свиные3323,3
колбаса свиная5685,7
сервелат3603,6
советская5155,2
сосиски говяжьи2152,2
сосиски гриль1821,8
сосиски докторские2212,2
сосиски любительские3043
сосиски молочные2412,4
сосиски особые2702,7
сосиски русские2152,2
сосиски с сыром2562,6
сосиски сливочные2772,8
колбаса столичная4874,9
колбаса таллинская п/копч3733,7
колбаса телячья2983
колбаса украинская3763,8
колбаса чайная2162,2

Рыба и морепродукты

Название продуктовКкал на 100 граммКкал на 1 грамм
белуга1311,31
вобла2382,38
горбуша900,9
камбала600,6
карась560,56
карп5959
кета1101,1
кефаль1241,24
килька балтийская950,95
корюшка910,91
лещ720,72
лосось1441,44
макрель1561,56
минтай450,45
мойва1151,15
налим860,86
окунь морской1081,08
окунь речной710,71
омуль байкальский780,78
осётр1401,4
палтус740,74
пикша800,8
плотва600,6
путассу720,72
сазан580,58
сайра810,81
салака990,99
сардина1441,44
сельдь атлантическая1541,54
сельдь нежирная680,68
сёмга1861,86
сиг1021,02
скумбрия1201,2
сом800,8
ставрида900,9
стерлядь1011,01
судак640,64
треска480,48
тунец990,99
форель морская1641,64
форель речная970,97
хек540,54
щука850,85
язь730,73
икра красная2512,51
икра минтая1311,31
икра паюсная2362,36
икра трески1151,15
икра чёрная2032,03
кальмар750,75
крабы1401,4
креветки740,74
мидии510,51
моллюски830,83
морская капуста50,05
омары820,82
осьминог730,73
раки790,79
устрицы660,66

Крупы, хлеб и макаронные изделия

Название продуктовКкал на 100 граммКкал на 1 грамм
бобы1601,6
поп-корн382382
геркулес3553,55
горох2932,93
крупа гречневая3473,47
крупа кукурузная3253,25
крупа манная3543,54
крупа овсяная3743,74
крупа перловая3453,45
крупа пшеничная3523,52
крупа ячневая3433,43
пшено3353,35
рис3463,46
рис коричневый3313,31
рис полированный3303,3
рис хрустящий3623,62
соя2002
толокно3573,57
фасоль2882,88
чечевица2842,84
хлопья кукурузные3633,63
хлопья овсяные3663,66
хлопья пшеничные3513,51
хлопья ржаные3433,43
хлопья ячменные3553,55
макароны 1-го сорта3353,35
макароны в/с3373,37
макароны яичные3453,45
отруби пшеничные1541,54
чистые отруби500,5
хлеб белково-отрубной2162,16
хлеб белый хрустящий3693,69
хлеб бородинский2012,01
хлеб дарницкий2062,06
хлеб деревенский2632,63
хлеб здоровье2032,03
хлеб зерновой1991,99
хлеб пшенич. 1 сорт2262,26
хлеб пшенич. 2 сорт2202,2
хлеб пшенич. высш. сорт2332,33
хлеб пшенич. с отрубями1881,88
хлеб ржан. цельнозерн.2372,37
хлеб ржаной2142,14
хлеб ржан. московский1951,95
хлеб ржаной подовый2062,06
хлеб ржаной формовой1811,81

Овощи

Название продуктовКкал на 100 граммКкал на 1 грамм
авокадо1601,6
артишоки450,45
баклажаны300,3
бобы свежие660,66
ботва свекольная170,17
брюква310,31
брюква310,31
горошек зелёный750,75
кабачок170,17
капуста белокочанная240,24
капуста брокколи270,27
капуста брюссельская373,7
капуста красная210,21
капуста цветная180,18
картофель зрелый900,9
картофель молодой360,36
кольраби250,25
кукуруза900,9
лук зелёный250,25
лук порей240,24
лук репчатый430,43
лук шалот250,25
маслины3483,48
морковь410,41
огурцы свежие130,13
олива3343,34
пастернак380,38
перец жёлтый270,27
перец зелёный220,22
перец красный300,3
петрушка зелёная410,41
помидоры300,3
ревень180,18
редис160,16
редька250,25
репа230,23
салат110,11
свекла300,3
соя ростки650,65
спаржа140,14
тыква300,3
укроп зелёный300,3
хрен490,49
цикорий210,21
черемша340,34
чеснок890,89
чечевица ростки1201,2
шпинат160,16
щавель270,27

Фрукты

Название продуктовКкал на 100 граммКкал на 1 грамм
абрикос440,44
айва300,3
алыча380,38
ананас400,4
апельсин330,33
арбуз210,21
банан600,6
брусника410,41
виноград420,42
вишня630,63
голубика410,41
гранат520,52
грейпфрут350,35
груша310,31
дыня250,25
ежевика440,44
земляника330,33
инжир620,62
калина320,32
киви460,46
кизил410,41
клубника310,31
клюква350,35
крыжовник400,4
лимон210,21
личи740,74
малина290,29
манго560,56
мандарин320,32
морошка280,28
облепиха520,52
папайя410,41
персик440,44
рябина садовая550,55
рябина черноплодная540,54
слива450,45
смородина белая310,31
смородина красная320,32
смородина чёрная340,34
терн450,45
финики2722,72
хурма690,69
черешня570,57
черника850,85
шелковица530,53
шиповник820,82
яблоки440,44

Напитки и бульоны

Название продуктовКкал на 100 граммКкал на 1 грамм
бульон грибной100,1
бульон мясной200,2
бульон овощной00
бульон рыбный150,15
виски2202,2
вода00
водка2352,35
джин2202,2
квас250,25
коньяк2202,2
чай/кофе(без сахара)00
минеральная вода00
пепси-кола420,42
пепси-кола лайт00

Полную таблицу калорийности продуктов по Борменталю в файле Excel можно скачать, нажав на кнопку ниже:

Таблица калорийности Борменталя (.xlsx, 27 КБ)

Совет: заранее планируйте свой рацион на день, а лучше на несколько дней вперед: сколько у вас приемов пищи в день, что вы будете есть. В будние дни делать завтрак более «энергетическим», то есть съедать углеводы, чтобы хорошо чувствовать себя на работе и быть активным. Обед должен быть менее плотным, лучше съесть белки (например, мясо или рыбу с овощами). А ужин должен быть легким, например, салат из свежих овощей.

Меню диеты Борменталя на каждый день

Вариант 1ЗавтракОтварная или паровая куриная грудка — 80 гр (70 ккал)
Гречка (отварная) — 80 гр (70)
1 помидор — (17 )
Черный кофе без сахара — (0)
Поздний завтракЧай без сахара
Половина зефира (50 ккал)
Обед150 гр. отварной или приготовленной на пару минтай (68 ккал)
100 гр. отварного молодого картофеля (36)
Половинка красного перца (15)
Чай без сахара
Полдник1 яблоко (44 ккал) или апельсин (33 ккал)
Ужин100 гр говядины запеченной с зеленью (200 ккал)
150 гр. Салата из огурца и помидора (25)
Кефир 1% — 100 гр (38)
Вариант 2ЗавтракГречка на молоке — 167 ккал на 100 гр
Кофе черный без сахара
Поздний завтрак1 стакан 1%-ного кефира — 57 ккал
3 небольших сухаря без сахара — 120 ккал
Обед200 гр. щей со свежей капусты — 96 ккал
1 цельнозерновой хлебец — 23 ккал
150 гр. Салата из огурца и помидора (25)
Чай без сахара
Полдник30 гр миндаля — 135 ккал
Ужин200 гр запеченной куриной грудки под сыром и помидорами — 256 ккал
Кефир 1% — 100 гр (38 ккал)
Вариант 3Завтрак100 гр нежирного творога (86 ккал)
Черный кофе без сахара — (0 ккал)
Поздний завтрак30 гр грецких орехов — 127 ккал
1 яблоко (44 ккал) или апельсин (33)
ОбедРыба запеченная под морковью и яйцом — 60 ккал на 100 гр (отварить рыбу, сверху натереть на нее отварные морковь и яйцо, полить соком лимона)
Кефир 1% — 100 гр (38)
1 цельнозерновой хлебец — 23
Полдник1 стакан томатного сока — 13 ккал
УжинКуриная ножка на пару — 116 ккал на 100 гр
Салат из капусты, огурца и зеленого горошка — 85 ккал на 100 гр
Чай без сахара

Результаты и отзывы похудевших

Результаты довольно впечатляющи. Во всем мире диета доктора Борменталя признана одной из самых популярных. Отзывы ее поклонников содержат описания множества удачных случаев снижения веса без последующего регресса. В самом деле, худеть пациенты начинают сразу же, с первого дня. Потеря веса за первую неделю обычно составляет от 2 до 5 килограмм в зависимости от исходной массы тела, конституции и других индивидуальных факторов.

Кроме прочего, за счет вывода лишней жидкости спадают отеки, кожа приобретает здоровый вид. В дальнейшем «естественная убыль» продолжается примерно со скоростью от 6 до 12 кило за месяц. Тут опять же все индивидуально.

Правила выхода из диеты

При достижении нужного результата важно закрепить вес и не дать ему вернуться. Достичь этого можно постоянным поддержанием нового режима — следованием основным принципам питания: сытно, вкусно, выгодно для стройности. За время снижения веса вы настолько привыкнете к изменениям, что это не вызовет трудностей. Закрепив вес, можно увеличить дневную калорийность блюд на 200 – 300 ккал.

Специалисты клиники доктора Борменталя уверены, что «вес – в голове». Нужно просто изменить свое отношение к этому факту, понять настоящую причину появления лишних килограммов.

Главный результат диеты по Борменталю — разрушение ранее сложившихся стереотипов неправильного пищевого поведения и ликвидация психологических причин переедания. Осознав (и ликвидировав!) большинство таких причин, человек имеет все шансы в дальнейшем вести здоровый образ жизни, сознательно контролируя свои привычки и аппетит.

Лишний вес – это не только внешний вид. В первую очередь – это опасность для здоровья. Ожирение провоцирует множество заболеваний, включая атеросклероз и гипертонию. Именно сохранение здоровья должно стать первым стимулом к похудению. Избавившись от «веса в голове», вы не только сохраните здоровье. Вы по-другому посмотрите на мир.

Видео о психологии пищевого поведения:

Доктор Борменталь Что и как кушать, чтобы похудеть на 52 кг?, time: 6:52

Диета Тыквенных От Борменталь. Питание по системе доктора Борменталя: преимущества, особенности и примерное меню на день

Источник: https://fit-and-eat.ru/diets/dieta-bormentalya.html

Тыквенная диета

Диета Тыквенных От Борменталь. Диета доктора Борменталя для похудения: меню на неделю, на 14 дней, на месяц и на каждый день Все еще не оставляете надежды найти ту идеальную диету, которая не нанесет вреда организму и позволит наконец избавиться от нескольких упрямых складочек жира? В этом вам поможет тыквенная диета – ее меню позволит похудеть, не испытывая особого дискомфорта.

Коротко о пользе тыквы

Тыква является настоящим кладезем полезных элементов (особенно железа, калия, кальция) и витаминов (А, С, РР, Е и пр.). Она благотворно влияет на кровеносную и пищеварительную системы, а также позволяет нормализовать обмен веществ. Благодаря наличию в тыкве воды и солей калия, она является хорошим мочегонным средством, а пектины, входящие в ее состав, выводят из организма холестерин. Все эти полезные качества дополняются еще и тем, что употреблять ее мякоть можно безо всякой обработки (в сыром виде или в виде сока). Однако обратите внимание – при любых проблемах с кишечником и с пищеварительной системой тыкву все же лучше подвергать кулинарной обработке.

Меню диеты

Тыквенная диета позволяет всего за пару недель похудеть на 6-8 кг. На это время стоит отказаться от сладких фруктов и сахара, а количество соли необходимо свести к минимуму. Пить на протяжении дня придется лишь минеральную негазированную воду и чай. Ужин необходимо завершить еще до 18.00. Длительное употребление насыщенно-оранжевой мякоти тыквы может привести к проблемам с печенью, поэтому лучше выбирать бледные сорта.

Первый день

  • Завтрак: тыква с морковью, заправленная лимонным соком, а также каша из тыквы с добавлением крупы (риса, пшена или овсянки)
  • Обед: овощной суп с тыквой (используют кабачок, сладкий перец, морковь, помидоры, лук, небольшое количество картофеля, а также зелень и растительное масло)
  • Ужин: запеченная в духовке тыква

Второй день

  • Завтрак: салат из тыквы и каша
  • Обед: отбивные из тыквы и овощной суп
  • Ужин: любые фрукты кисло-сладких сортов

Третий день

  • Завтрак: тыквенная каша и овощной салат
  • Обед: суп с овощами и фрикадельками (без картофеля)
  • Ужин: пара тостов и тыквенный салат с добавлением ананаса

Четвертый день

  • Завтрак: тыквенная каша и овощной салат
  • Обед: овощной суп (как вариант, борщ) и тушеный сладкий перец
  • Ужин: рагу (тыква, овощи и грибы)

С пятого дня стоит повторить рацион вновь, начиная с самого начала.

Противопоказания

Сырая мякоть тыквы и сок совершенно не подходят людям с язвенной болезнью и гастритом. Тыкву не стоит употреблять при тяжелой форме сахарного диабета, а также при любых расстройствах ЖКТ (в том числе при склонности к диарее).

Тыквенная диета позволит быстро расстаться с лишними килограммами, не подвергая при этом опасности свое здоровье. Постарайтесь регулярно включать вкусную диетическую мякоть тыквы в свой рацион, и вы на собственном примере убедитесь в пользе этого бесценного дара природы.

Источник: http://SlimDown.ru/222-tykvennaya-dieta.html

Поделиться этой записью: