Ротавирус диета взрослым

Содержание

Диета при ротавриусной инфекции – все тонкости питания

Ротавриусная инфекция часто встречается у детей, и вызывает массу переживаний и серьезные расстройства в работе организма, но также опасна она и взрослому. Это заболевания наносит серьезный вред многим органам и приводит к полному упадку сил. Помимо этого он очень активно и быстро поражает организм, поэтому реагировать на него нужно на самых первых стадиях развития.

Содержание

Ротавирус – почему так важно правильное питание

Как и для детей для взрослых людей заболевание опасно обезвоживанием. Но при этом чем старше пациент, тем больше вероятность наличия хронических заболеваний, и в момент встречи с такой инфекцией, они начинают обостряться, потому лечение еще более сложное и длительное. Потому нужно более внимательно подбирать препараты, что затрудняет терапию.

Основной мишенью этого раздражителя является пищеварительная система, поэтому она нуждается в самом серьезном отношении к себе в этот момент. И очень важную роль в данном случае играет диета при ротавирусной инфекции. От ее соблюдения зависит успешность лечения препаратами.

Питание при ротавирусной инфекции является самым важным аспектом лечения, поскольку неправильная нагрузка на органы пищеварительной системы станут отягощающим фактором в устранении недуга. Пища может стать благоприятным условием для развития инфекции, потому во время борьбы с недугом количество еды значительно сокращается. Больному очень важно знать, что можно есть, а что категорически запрещено.

Важно! Лекарств непосредственно от ротавируса не существует. Больному оказывается группа медицинских мероприятий, которые помогают организму справиться с недугом. Поэтому питание имеет очень важную роль в скорости выздоровления.

Что можно кушать при ротавирусе

Первые три дня после активного проявления недуга у человека вовсе нет аппетита. Но все таки есть при ротавирусной инфекции надо, если это не вызывает каждый раз рвоту. В обратном случае данное мероприятие не имеет смысла, легче дать больному жидкий бульон второго отвара, чтобы твердые частицы не вызывали отторжения.

Помимо этого больному позволяется кушать такие продукты при ротавирусной инфекции у взрослых:

  1. Сухари, изготовленные дома без добавления масла и специй.
  2. Жидкое картофельное пюре без масла, сливок и соли.
  3. Кондитерские изделия галетного типа.
  4. Хорошо проваренные и желательно перетертые крупы. Разрешено кушать гречку, манку, рис.
  5. Все бульоны второго отвара из нежирных сортов мяса или рыба. Также можно применять просто овощной бульон.
  6. Допускается наличие крупы в супе или овощей, но разваренных до кашеобразного состояния.
  7. В день можно съедать одно яйцо. Оно может быть сварено всмятку, либо его можно приготовить на пару.
  8. Можно кушать суфле, фрикадельку или паштет из нежирного мяса или рыбы, при этом оно должно быть очень тщательно измельчено и приготовлено на пару или в духовом шкафу.
  9. Запеченные яблоки являются естественным антибактериальным средством. В день допускается 2 – 3 плода.
  10. При отсутствии диареи можно употреблять пюре из тыквы или кабачков, но без масла и с минимальным содержанием соли.
  11. Если на 3 – 4 день больному становится лучше, то можно добавить в рацион перетертый творог.

Очень важно помнить какие продукты можно употреблять в пищу в таком тяжелом состоянии, иначе едой наносится только вред организму, и медикаменты не смогут справиться с лечением. Также важно помнить, что любое блюдо должно быть свежим.

Приготовленную вчера пищу есть в данном состоянии нельзя. Все продукты должны поддаваться очень качественной продолжительной термической обработке. Желательно употреблять в пищу все жидкое или пюреподобное.

Диета при кишечной инфекции и после неё у детей, взрослых: что можно есть, time: 9:01

При этом важно, чтобы вся посуда после каждого приема пищи хорошо мылась, и желательно ее обеззараживать при помощи соды и горчицы, а также всполаскивать кипятком. В таком случае на посуде остаются опасные микроорганизмы, которые могут нести опасность для окружающих, а при повторном приеме пищи в новь попадать в организм больного.

В этот период не стоит экспериментировать с едой, это ни к чему хорошему не приведет. Однообразие и скромность в рационе позволит добиться максимального успеха от лечения.

Важно! Пищу нужно давать больному не горячей. Оптимальная температура 36 градусов, чтобы она не вызвала рвотного рефлекса и не становилась благоприятной средой для развития патогенных организмов.

Что запрещено употреблять в пищу

Ротавирусная инфекция активно развивается в течении 3 – 4 дней, потом состояние больного должно улучшаться. Особо важно в первые дни обращать внимание на достаточное употребление жидкости. Только она поможет избежать обезвоживания.

В данном случае допускается употреблять такие напитки:

  1. Основное – это очищенная питьевая вода без газов.
  2. Всевозможные аптечные растворы электролитов.
  3. Отвар шиповника.
  4. Отвар из сухофруктов без сахара.
  5. Кисели из ягод и фруктов.
  6. На пятый день заболевания, когда человеку становится лучше допускается употребление некрепкого чая.

Основу употребляемой жидкости должна составлять только вода. Все остальные напитки в небольшом количестве можно употреблять до трех раз в день. Также важно помнить, что давать пить нужно мелкими глотками для того, чтобы минимизировать вероятность рвотного рефлекса.

Диета после ротавирусной инфекции также требует внимания. Все новые продукты нужно вводить постепенно в небольшом количестве, чтобы органы пищеварения справлялись с их переработкой.

Запрещенные продукты и напитки

Помимо того, что нужно кушать только показанные при данном заболевании продукты, еще и очень важно не употреблять в пищу то, что может спровоцировать рецидив недуга или помочь ему развиваться.

К продуктам, запрещенным во время ротавирусной инфекции относятся:

  1. Жареные и жирные блюда.
  2. Соленья и маринованные продукты.
  3. Жирные сорта мяса и рыбы.
  4. Свежие овощи и фрукты.
  5. Все сладости.
  6. Копченные продукты, а также колбасы всех видов.
  7. Полуфабрикаты.
  8. Кондитерские изделия из любых сортов муки.
  9. Газированные напитки.
  10. Молочные продукты.
  11. Кисломолочные продукты до 3 дня заболевания.
  12. Взрослые должны знать, что ни в коем случае не допускается употребление алкоголя в данном состоянии.

Все это является дополнительной нагрузкой на органы пищеварения, поэтому их употребление сильно негативно отражается на процессе выздоровления. Также прием данных продуктов оказывает воздействие на печень, которая и так во время борьбы с ротавирусом работает на максимальных оборотах. Не стоит усугублять ситуацию, лучше немного воздержаться от приема привычных блюд, и скорее забыть о недуге.

Рекомендации по приему пищи во время ротавируса и после него

Поскольку организм терпит серьезную нагрузку во время борьбы с этим заболеванием соблюдать диету очень важно. При этом стоит помнить, что питание должно быть частым, но дробным. Больной должен кушать около5 раз в день небольшими порциями без всяких перекусов. Также не стоит запивать еду водой, поскольку это будет вызывать брожение.

Больному даже после выздоровления нужно питаться правильно, и исключить все вредные продукты из рациона, поскольку на восстановление организма уйдет несколько месяцев. Нужно обеспечить организму все условия для комфортного выхода из тяжелого состояния. Такие простые советы помогут забыть о том, что у вас был этот вирус и жить полноценной жизнью.

Вас также может заинтересовать

Источник: https://prosimptom.ru/dieta/dieta-pri-rotavirusnoj-infekcii.html

Что можно кушать и пить при ротавирусной инфекции?

Диета при ротавирусе — неотъемлемая часть комплексного лечения тяжелой кишечной патологии. Ее соблюдение помогает не только избавиться от диареи, приступов тошноты и рвоты, но и значительно ускорить выздоровление. Кушать следует продукты, не нагружающие желудочно-кишечный тракт, а нормализующие его работу. Если взрослый или ребенок тщательно придерживается рекомендованной врачом диеты, то оптимальное пищеварение и перистальтика восстанавливаются уже спустя несколько дней. И, напротив, употребление излишне жирных блюд существенно снижает эффективность проводимой терапии.

Ротавирус Диета Взрослым. Питание при ротавирусе для взрослого. Что можно, что нельзя. Меню диеты, рецепты блюд

Правила приема пищи, продолжительность диеты

Кушать при ротавирусе в первые дни необходимо часто, но очень небольшими порциями. Течение инфекционной патологии всегда сопровождается угнетением аппетита на фоне непрекращающихся приступов тошноты и рвоты. Взрослому человеку рекомендуется вообще отказаться в первые сутки от еды. В его организме пока еще не исчерпаны запасы микро- и макроэлементов, витаминов, нутриентов. Поэтому временное голодание положительным образом скажется на скорости выздоровления, а работа всех систем жизнедеятельности нарушена не будет.

Со второго дня болезни нужно придерживаться назначенной врачом диеты — обычно это стол № 4. Кушать необходимо маленькими порциями, иначе пища будет подолгу застаиваться в желудочно-кишечном тракте, провоцируя развитие процессов гниения и брожения. Белки, жиры и углеводы в таких условиях полноценно не расщепляются. Образуются токсичные соединения, приводящие к воспалению слизистых, уже поврежденных ротавирусами. Для скорейшего выздоровления требуется правильное, сбалансированное, лечебное питание.

Главные принципы диеты:

  • ограничение ежедневно употребляемого количества соли до 3 г, что позволит избежать задержки жидкости в организме с последующим формированием отеков. Диетологи рекомендуют при ротавирусе подсаливать пищу непосредственно на столе, а не в процессе ее приготовления;
  • максимально сократить в рационе питания продукты с высоким содержанием жиров. Соблюдая диету, следует отдавать предпочтение куриным яйцам, постному мясу. Именно они содержат белки, при расщеплении которых не образуются вещества, вредные для пораженного кишечника;
  • для облегчения переваривания и снижения нагрузки на пищеварительный тракт рыбу, мясо сначала рекомендуется отваривать и только затем тушить, запекать.
Ротавирус Диета Взрослым. Можно ли есть яйца при ротавирусной инфекции. Диета при ротавирусной инфекции у взрослых и детейЕсть при ротавирусе нужно до 6 раз в сутки. Так как порции небольшие, не исключено появление голода перед сном. В этом случае разрешено при соблюдении диеты кушать подсушенный хлеб или галеты, запивая их чаем.

Продолжительность соблюдения диеты существенно варьируется. В среднем восстановить работу пищеварительного тракта при ротавирусной инфекции удается примерно за шесть недель.

Чего нельзя есть при ротавирусе

Из рациона питания после ротавирусной инфекции или во время ее разгара у взрослых следует исключить продукты, на расщепление и усвоение которых требуется много пищеварительных ферментов. Толка от такой пищи не будет: все силы организма будут направлены на переваривание, а не на борьбу с тяжелым заболеванием.

Продукты, которые нужно ограничить или полностью исключить из ежедневного меню:

  • Ротавирус Диета Взрослым. Правильная диета при ротавирусе у детей и взрослых, меню в домашних условиях с рецептамипод запретом находится любой алкоголь, крепкий зеленый и черный чай, кофе;
  • в качестве приправ разрешается использовать только имбирные корни и куркуму — пряности с выраженной противовоспалительной и антисептической активностью;
  • диетологи рекомендуют полностью отказаться от продуктов, являющихся облигатными аллергенами. Это шоколадные изделия, креветки, цитрусовые;
  • овощи из семейства пасленовых следует ограничить, хотя в них и высока концентрация питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Лучше исключить из диеты баклажаны, насыщенные грубой клетчаткой. Можно есть при ротавирусе картофель, но только не в жареном виде.

Врачи советуют в первые дни диеты не кушать жирную морскую рыбу, несмотря на ее огромную пользу для иммунной системы. Только после прекращения рвоты и диареи ее можно постепенно вводить в рацион питания.

Питьевой режим, полезные напитки

Пить при ротавирусной инфекции нужно много, ведь со рвотой, мочой, жидким стулом выводятся микро- и макроэлементы. Восполнить запасы жидкости и минералов позволяет употребление соков, компотов, киселей, морсов. В лечебную диету лучше включать напитки домашнего приготовления, так как в фабричных много добавок — улучшителей вкуса, красителей, консервантов.

Рекомендуемые напитки:

  • щелочные минеральные и столовые воды без газа;
  • слабозаваренный черный или зеленый чай;
  • ромашковый чай;
  • водные настои липы, березовых почек, цветков ромашки.

В меню больного не должно быть газированных напитков, чрезмерно раздражающих слизистые. Очень полезно включить в диету компоты из сухофруктов при ротавирусе. В сушеных, вяленых яблоках, грушах, вишне содержится огромное количество биоактивных веществ, ослабляющих инфекционно-воспалительный процесс в кишечнике. В сухофруктах много калия и магния — минералов, необходимых для нормальной работы иммунной, нервной и сердечно-сосудистых систем.

Не следует употреблять при ротавирусе компоты, оказывающие послабляющее действие — например, из сливы и алычи.

Рисовый отвар

В рисовой крупе много полисахаридов со сложной структурой, определяющих ее противодиарейное действие. Есть в ней и витамины группы B, помогающие ускорить восстановление поврежденных слизистых пищеварительного тракта. Поэтому пациентам с ротавирусной инфекцией рекомендуется 3-4 раза в сутки принимать рисовый отвар, изготовленный по такому рецепту:

  • шесть столовых ложек риса промыть, удалить примеси;
  • добавить 0,8 л холодной воды, довести до кипения, часто помешивая;
  • томить на самом маленьком огне около получаса до готовности крупы;
  • остудить рисовый отвар под крышкой, процедить.

Если для приготовления отвара используется бурый рис, то отваривать его нужно дольше — около часа. После процеживания остается много крупы, которая также полезна при ротавирусе. В диету включены рисовые каши, запеканки с добавлением сухофруктов.

Ротавирус Диета Взрослым. Диета при ротовирусе у взрослыхИспользование меда при ротавирусе для подслащивания рисового отвара не запрещено. Но отказаться от этого продукта стоит диабетикам, маленьким детям и людям с аллергией на продукты пчеловодства.

Напиток из изюма

Меню при ротавирусной инфекции в первые дни лечения разнообразием не отличается. Улучшить его возможно включением в диету сухофруктов, в том числе изюма. Но употреблять его в чистом виде не стоит, так для расщепления высушенных ягод требуется много желудочного сока. А вот отвар изюма поможет организму быстрее справиться с болезнью. Его приготовление достаточно простое:

  • 100 г изюма залить половиной литра воды и довести на медленном огне до кипения;
  • накрыть крышкой и настаивать в теплом месте не менее четырех часов;
  • процедить и принимать три раза в день перед едой по половине стакана.

При поносе и рвоте отвар изюма помогает нормализовать водно-электролитный баланс в организме, избежать обезвоживания. Включение этого напитка в диету позволяет облегчить интоксикацию, избавиться от повышенной температуры и озноба.

Настой черники

Ротавирус Диета Взрослым. Особенности диеты при ротавирусное инфекции: что можно есть, а что нельзяВ состав черники входят органические соединения с вяжущим действием, микроэлементы и антиоксиданты. Настой этих ягод поможет избавиться от поноса. Для приготовления напитка нужно 5 столовых ложек сушеных ягод залить литром кипятка, настаивать 2 часа и процедить.

Принимать этот настой при ротавирусной инфекции можно в любом количестве. Он снижает тонус гладкомышечной мускулатуры кишечника. Постепенно сокращается кратность позывов к опорожнению, стул приобретает нормальную консистенцию. Иногда применение черничного настоя позволяет избавиться от диареи без использования фармакологических препаратов, которые имеют большой перечень противопоказаний и побочных эффектов.

Стандартное меню на неделю, рецепты

После снижения выраженности симптомов болезни диета при ротавирусе достаточно разнообразна. Следует выбирать из списка продуктов разрешенные и комбинировать их по своему вкусу. Полезен стол № 13, предназначенный для больных с острыми инфекционными болезнями.

Примерное меню при ротавирусной инфекции:

  • понедельник: завтрак — зеленый чай, рисовая каша, хлебцы; обед — рыбный суп, куриная грудка с рисом, яблочный сок; полдник — орехи, сухофрукты; ужин — голубцы, гречневая каша подслащенная, чай;
  • вторник: завтрак — морковный сок, овсяная каша; обед — суп с курицей, запеченная рыба, зеленый чай; ужин — мясные фрикадельки с рисом, творожная запеканка;
  • среда: завтрак — сыр, натуральный йогурт, подсушенный белый хлеб; обед — постные щи, тефтели, яблочный сок; ужин — гречневая каша с мясом, шарлотка с яблоками, кисель;
  • четверг: завтрак — вареное яйцо, настой шиповника, творог; обед — фасолевый суп, приготовленная на пару куриная грудка, тушеные овощи; ужин — фаршированный перец, морковный сок, мягкий сыр;
  • пятница: завтрак — йогурт, бутерброд с мягким сыром; обед — суп-пюре тыквенный, запеченная рыба с картофелем, сок яблочный; ужин — куриные котлеты, запеченные с овощами, сладкая рисовая каша с кусочком сливочного масла;
  • суббота: завтрак — творог со сметаной, кисель; обед — лапша с курицей, бутерброд с сыром, настой шиповника; ужин — запеканка из цветной капусты и кабачков с луком, отварной судак, компот;
  • воскресенье: завтрак — творожная запеканка с изюмом, зеленый чай с медом; обед — гороховый суп, индейка с рисом, тыквенный суп; ужин — овощной салат с растительным маслом, тушеное нежирное мясо, ромашковый чай.

Бананы при ротавирусе следует включать в диету только на этапе восстановления, несмотря на всю их пользу. Апельсиновый сок разрешен только на 3-4 день при условии отсутствия аллергии на цитрусовые. Употребление творога при ротавирусе возможно, но только обезжиренного и хорошо протертого через сито. Мучные изделия диетологи рекомендуют исключить из ежедневного меню. Блюда из макарон при ротавирусе можно готовить примерно через пару недель. Весьма полезен омлет при ротавирусе, особенно приготовленный на пару.

Невозможно представить диету без овсяной каши. Приготовленная правильным способом, она оказывает умеренное обезболивающее действие:

  • крупу залить водой — примерно 2 стакана на стакан овсяных хлопьев;
  • довести до кипения, варить до загустения минут 30-40;
  • томить еще минут пять, выключить огонь;
  • дать постоять под крышкой 5-10 минут.
Ротавирус Диета Взрослым. Диета при ротавирусной инфекцииОвсяная каша на воде при ротавирусной инфекции полезнее, чем приготовленная на молоке или бульоне. В ней мало белков, поэтому не требуется много соляной кислоты для их расщепления.

Рецепт запеченной рыбы, часто включаемой в диету:

  • рыбу (судака) вымыть и просушить бумажным полотенцем;
  • посолить, сбрызнуть лимонным соком и сделать надрезы по всей тушке;
  • морковь нарезать тонкими кружочками, а зеленое яблоко — дольками;
  • рыбу смазать оливковым маслом, а затем в каждый надрез вставить, чередуя, пластины моркови и яблок.

Если овощи и фрукты остались, их можно вложить внутрь рыбы вместе с веточками петрушки. Запекать судака следует при 190°C до румяной корочки.

Особенности лечебного питания у детей

К мнению известного педиатра Комаровского прислушиваются родители и маленьких детей, и подростков. Он обращает внимание на резко возросшее в последнее время число случаев инфицирования ротавирусом. Доктор Комаровский рекомендует исключить из диеты больного ребенка следующие продукты:

  • чипсы;
  • соленые орешки;
  • гамбургеры;
  • сладкую газированную воду;
  • полуфабрикаты.

Чем раньше начнется соблюдение диеты, тем быстрее наступит выздоровление. Дети часто отказываются от еды, так как их сильно тошнит. Поэтому кормить больного ребенка нужно маленькими порциями, выбирая наиболее вкусные блюда.

Для детей на грудном вскармливании

Питание при ротавирусной кишечной инфекции у грудных детей ограничивается материнским молоком. При этом матери необходимо принимать пробиотики или пребиотики, назначенные врачом. Если ребенок с ротавирусом находится на искусственном вскармливании, то стоит перевести его на низколактозные смеси.

От 2 до 6 лет

В рационе ребенка при ротавирусной инфекции должны присутствовать только полезные блюда:

  • Ротавирус Диета Взрослым. Диета при ротавирусной инфекции – что можно есть взрослому?блинчики, приготовленные на воде;
  • котлеты говяжьи на пару;
  • кисель клубничный;
  • рыбные паровые котлеты;
  • мясо кролика отварное;
  • ячневая каша.

Это актуально и для женщин при беременности, лактации.

Старше 6 лет

Диета при ротавирусе у ребенка должна включать легко перевариваемую еду. Полезны такие блюда:

  • омлет;
  • тосты с небольшим кусочком масла;
  • желе фруктовое или ягодное;
  • запеченная куриная грудка;
  • картофельное пюре с тефтелями из говядины;
  • подслащенная пшеничная каша с небольшим количеством масла;
  • постная рыба, приготовленная на пару или припущенная с небольшим количеством воды.

Восстановительный рацион

Даже после выздоровления от ротавирусной инфекции многие продукты запрещены еще на протяжении месяца. Вредна пища, содержащая рафинированные углеводы: сдобная и слоеная выпечка; сливочный, заварной, масляный крем; шоколадные изделия. При готовке нельзя использовать маргарин, нерафинированное растительное масло. Не рекомендуется улучшать вкус блюд соевым соусом, майонезом, уксусом, горчицей.

Что можно кушать:

  • прозрачные супы;
  • постное мясо и рыбу;
  • запеченные или отварные овощи;
  • вязкие крупяные каши;
  • сухарики из белого хлеба;
  • молоко;
  • отварные яйца, омлеты.

Такой же диеты следует придерживаться при обострениях хронического колита или энтерита, а также пищевого отравления, под которое часто “маскируется” ротавирусная инфекция.

Как питаться после выздоровления?

При вызванном ротавирусом воспалении ЖКТ особенно вредны эфирные масла с выраженным раздражающим действием. Поэтому следует полностью исключить из диеты продукты, в которых они содержатся в большом количестве: лук, чеснок, пряные травы, щавель. Этих продуктов нужно избегать в течение 2 месяцев после выздоровления, так как слизистые оболочки восстанавливаются достаточно долго.

Рекомендуется включение в диету мяса, молока, крупяных каш, морепродуктов, свежих овощей, сухофруктов, рыбы лососевых пород, сельди, корюшки. Полезны растительные масла: оливковое, подсолнечное, кукурузное.

Источник: https://otravilsya.com/vosstanovlenie/pitanie/dieta-pri-rotavirusnoy-infektsii/

Правильная диета при ротавирусе у детей и взрослых, меню в домашних условиях с рецептами

В последние годы самой распространенной инфекцией детей и взрослых принято считать ротавирусную. Она способна вызывать диарею и тошноту у больных, обезвоживая организм до предела. Для скорейшего выздоровления диета при ротавирусной инфекции крайне необходима. Правильно подобранные продукты и способ их приготовления играют главную роль в процессе лечения.

Ротавирус Диета Взрослым. Что можно кушать и пить при ротавирусной инфекции?

Что значит «ротавирус»?

Зачастую пациенты не осознают, что подхватили серьезную инфекцию: возникающие первичные симптомы списывают на простуду, лечение назначают себе сами, а питаться продолжают, как и до болезни. Однако это отнюдь неверное решение. Подобное отношение к своему здоровью или здоровью малыша недопустимо. Самое главное условие легкой формы лечения ротавирусной инфекции — своевременное диагностирование. На более тяжелой стадии лечить заболевание становится труднее.

Течение болезни

У каждой инфекции, в частности, у ротавирусной, есть свой период протекания. Обычно их выделяют три.

  1. Начальный период. В зависимости от силы заразившего вируса, первые симптомы могут наступить через 12 часов и больше после попадания его в организм. Чаще всего заражение происходит в публичных местах: образовательных учреждениях, спортивных секциях, транспорте.
  2. Острый период заболевания. За неделю болезнь раскрывает все свои «карты». Больной переносит все симптомы тяжело, его тошнит, он страдает диареей и болями.
  3. Заключительный период. В это время происходит постепенное выздоровление и избавление от неприятных симптомов. Пациент приходит в норму и чувствует себя лучше.

Чтобы скорее приблизить третий период, период выздоровления, следует придерживаться советов лечащего врача, принимать прописанные лекарства. Диета при ротавирусе станет незаменимым помощником в деле оздоровления пациента, поэтому не стоит уделять питанию мало внимания.

Кто может заразиться вирусом?

Болезнь «ротавирус» — это инфекция, причем весьма заразная. Ухаживая за больным, практически невозможно обойти заражение стороной. Риск получить инфекцию увеличивается в тысячи раз, даже если здоровый человек находится вблизи больного. Что уж говорить о близком контакте с ним.

Передается ротавирус воздушно-капельным путем, поэтому распространяется он довольно быстро, особенно внутри групп людей: одного класса, команды, сообщества или в кругу семьи. Большим риском обладают лица с пониженным иммунитетом и малыши до двух лет.

Воздушно-капельный путь — не единственный доступный канал заражения. Часто пациенты указывают, что могли подхватить инфекцию через еду, грязные руки и непроверенной водой. Главная хитрость этого вируса — его способность выживать при низких температурах. Поэтому все продукты и воду необходимо обрабатывать высокими. Врачи отмечают, что дети переносят данное заболевание намного сложнее, чем взрослые.

Ротавирус Диета Взрослым. Питание после ротавирусной инфекции

О важности диеты

В самом деле организм сам способен побороть злосчастную болезнь. Однако для этого ему необходима поддержка и помощь его хозяина. Так, соблюдая ротавирусную диету, пациент создает себе гарантии для скорейшего выздоровления. Это не отменяет важности консультации лечащего врача, его посещение при первых симптомах крайне необходимо.

Главная задача диеты — обеспечить достаточное насыщение организма жидкостью. Так как в течение болезни пациент страдает рвотой и диареей, вода поможет восстановить внутренний баланс и минимизировать возможности дальнейших осложнений. Диета составляет существенный процент важности для выздоровления и восстановления здоровья человека.

Диета при ротавирусе у детей

Как правило, при появлении первых симптомов острого периода болезни прежний аппетит пропадает. На смену ему приходит нежелание есть, тошнота и недомогание. Боли в верхней части живота, постоянное бурчание не дают ЖКТ нормально функционировать. В этот сложный этап главным условием содержания больного считается не нагружать его питанием.

Диета при ротавирусной инфекции у детей — действенное оружие в вопросе оздоровления. Главное, постоянно предлагать воду и настаивать на ее принятии. Вместо воды, также подойдет раствор на основе соли и воды, травяные чаи из цветков ромашки. Чуть позже можно включать напитки из шиповника домашнего приготовления, яблочные компотики.

Очень редко бывает, что ребенок при ротавирусе хочет кушать. Если питаться он отказывается, заставлять его не нужно. Организм борется с вирусной инфекцией и дополнительная нагрузка на переваривание пищи может отвлечь от функции защиты, здоровье ребенка ослаблено. Обычно через пару-тройку дней желание есть восстанавливается. В этот период важно предложить малышу подходящие блюда. Таковыми могут быть каши на воде из риса или манки, а по прошествии времени и потери симптомов следует перевести ребенка на режим диетического питания.

Диета при ротавирусе у взрослых

Если же инфекцию подхватил взрослый, он также не обойдет стороной лечебную диету. Она будет похожа на ту, что назначают детям. Условия остаются прежними. Чтобы сохранить организм в нормальном состоянии, следует пить как можно больше жидкости. Предпочтительнее всего — чистая негазированная вода. На время лечение кофе, крепкий черный чай и алкоголь находятся под строгим запретом. Сначала, при появлении аппетита, больной может есть рисовую кашу на воде без сахара и соли. Через несколько дней можно подключать кукурузную, овсяную.

Когда организму станет легче и симптомы сойдут на нет, можно смело варить нежирное мясо птицы и кролика, компот из сухофруктов и садиться за стол. Переходить в режим привычного питания стоит постепенно и только тогда, когда лечащий врач подтвердит ситуацию выздоровления.

Если взрослый чувствует, что он переносит инфекцию легко, отбрасывать диету в сторону нельзя. Кроме основного периода, существуют осложнения, с которыми очень сложно справиться ослабленному иммунитету.

Как соблюдать лечебную диету?

Перейти с привычного питания на диетическое следует уже с появлением первых симптомов. Важно освободить организм от дополнительной работы ради активной борьбы с вирусом. В первые дни ослабленный болезнью организм совсем не хочет есть, и насильно заставлять нормально питаться пациента не рекомендуется. В качестве прикорма можно давать куриный бульон, сваренный из куриной грудки без кожицы.

Важнее всего — выпивать достаточное количество жидкости. При этом в список разрешенных напитков входят лишь легкие отвары из ромашки и изюма и вода, а газировки и сладкие соки магазинного производства должны оставаться далеко в стороне. Благодаря высокому содержанию пектина, разрешенные напитки не только восстановят баланс жидкости, но и выведут токсины, отравляющие здоровье и без того больного человека.

Ротавирус Диета Взрослым. Диета при ротавриусной инфекции – все тонкости питания

Что нельзя есть на ротавирусной диете?

Любая диета подразумевает некоторые ограничения в питании. Для лечебной диеты, направленной на восстановление здоровья после борьбы с ротавирусом, присутствуют довольно жесткие границы. Так как вирус имеет влияние на весь организм, в том числе он ухудшает работу пищеварительной системы, следует придерживаться всех рекомендуемых правил питания. При лечении необходимо отказаться от:

  • жирных продуктов (в этот пункт попадает и мясо, и жаренные в масле овощи);
  • молочки (все молочные и кисломолочные продукты, в том числе сыр, сметана), они попадают под запрет, потому что могут раздражать ЖКТ, усиливая симптомы болезни;
  • хлеб и макароны любых сортов;
  • сладкое, выпечка, десерты в любом виде;
  • копченые продукты, сосиски и колбаса;
  • консервы как заводские, так и домашние;
  • пшено, перловка и ячневая крупа, они слишком тяжелые для ослабленного пищеварения;
  • лук, чеснок, острый перец, редис, капуста — все они несколько острые и могут лишь навредить желудку и кишечнику, усилив болезненные симптомы;
  • кофе, черный крепкий чай;
  • полуфабрикаты и разного рода фаст-фуд (каша-минутка также относится к запрещенной еде на время лечения).

Все эти продукты есть нельзя. Все, что не попало под запрет потреблять можно, но существуют некоторые условия. Первые дни их нельзя включать в рацион подхватившего инфекцию. Это может быть опасным для его здоровья. Кормить его следует кашей — рисовой и манной. Они бережно обволакивают стенки желудка, не вызывая раздражение и усиление болезненных симптомов. Однако молока, сахара и соли быть в них не должно, так как они играют роль дополнительных раздражителей. Важно поберечь свое здоровье в первые дни заболевания.

По прошествии этих дней в рацион вводятся кукурузная каша и овсянка по-прежнему на воде. В качестве питья можно дополнительно добавить кисель. Этот напиток также благоприятно влияет на оздоровления, поддерживая нормальное функционирование пищеварительной системы.

Сколько раз в день нужно питаться?

Правила не могут распространяться лишь на выбор продуктов питания. Отрегулировать стоит и количество приемов пищи в течение суток. Конечно, при соблюдении постельного режима и большого количества сна регуляция питания проходит не так просто. Однако тот, кто ухаживает за больным, все-таки должен следить, чтобы тот ел 4–6 раз в день.

Это условие также обязательно, так как в такой сложный период организму особенно важно получать питание своевременно, иначе у него попросту не останется сил справляться с сильным вирусом. Переедание недопустимо так же, как и голод: паузы между приемами пищи должны быть минимум часовые. Порции при этом могут быть маленькими или средними, в зависимости от самочувствия больного.

Питание при выздоровлении

Когда симптомы начинают сходить на нет, больной начинает чувствовать себя лучше и его внешний вид улучшается, можно постепенно переводить его на более легкую диету. Здесь допустимо потребление куриных продуктов, приготовленных на пару. Кроме того, больному позволено есть рыбу, легкий суп на овощном бульоне и крупах, овощи, прошедшие термическую обработку, пюре, яблоки в печеном виде, хлебные сухари без соли и специй, немного меда.

Однако прием за приемом стоит наблюдать за больным. Реакция на вводимый рацион может быть разной. Если симптомы усиливаются, значит, организм еще не готов перейти на дополнительное питание. Пока что следует ограничиться кашей из риса и манкой.

Так как пищеварительный тракт раздражен, пищу следует потреблять средних температур. Она не должна быть холодной, так как она переваривается хуже. Также блюда не могут быть горячими, иначе они могут обжечь пищевод и желудок, что приведет к еще большему его раздражению.

Даже если симптомы окончательно исчезли, болезнь не напоминает о себе — это не повод прекращать диету и начинать питаться привычной едой. Диета после ротавирусной инфекции необходима еще минимум две недели, чтобы дать организму возможность восстановиться и избежать опасных осложнений.

Пример дневного меню для зараженного ротавирусной инфекцией

Так как первые дни разрешен прием исключительно рисовой и манной каши, смысла расписывать такое меню нет. Поэтому ниже представлен пример суточного питания при улучшении здоровья, когда разрешено введение супов и овощей.

  1. Завтрак. Обычно на завтрак больному предлагают кашу. Крупу он может выбрать из списка разрешенных. К ней больному можно предложить чай и сухари из пшеничного хлеба или мед.
  2. Обед. В этот прием пищи можно предложить суп на бульоне из нежирного мяса или овощном. В качестве второго блюда подойдут куриные котлетки на пару.
  3. Ужин. Перед сном не стоит нагружать организм дополнительной работой по перевариванию пищи, поэтому следует приготовить больному пюре из овощей.
  4. Перекусы. В течение дня можно перекусывать печеными яблоками. В них содержится много пектина, хорошего средства против токсинов.

В течение дня обязательно пить большое количество воды. Она необходима для организма, так как его обезвоживание очень опасно. Блюда можно подбирать под личные вкусовые предпочтения, а в качестве разнообразия готовить каши каждый день на основе разной крупы.

Ротавирус Диета Взрослым.

Рецепты блюд для лечебного питания

Ежедневное питание однообразной едой может привести к нешуточной апатии. Больного обязательно нужно радовать вкусными блюдами, которые можно легко приготовить из разрешенных диетических продуктов.

Яблочно-морковное пюре

Подойдет в качестве перекуса или ужина при ротавирусе. Это сладкое пюре понравится и детям, и взрослым. К тому же оно совсем нетрудное в приготовлении.

  1. Сварить пару морковок и запечь в духовке яблоки.
  2. При помощи блендера сделать пюре.
  3. К пюре добавить чайную ложку меда для сладости.

Легко переваривается организмом и не вызывает чувство тяжести.

Куриное филе под овощами

Вкусное мясное блюдо на обед. Его легко приготовить, и оно обязательно понравится всем. Способ приготовления ниже.

  1. Куриное филе надрезать и уложить в форму для запекания.
  2. Порезать овощи соломками (подойдут помидоры, болгарский перец).
  3. Нарезанные овощи уложить на филе и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
  4. Запекать примерно 30 минут.

Куриное филе богато белком, при этом совсем нежирное, поэтому оно идеально подходит для лечебного питания при ротавирусе.

Рагу овощное

Овощи богаты клетчаткой, которая способствует очищению организма, поэтому их употребление полезно при заражении вирусной инфекцией. Чтобы приготовить рагу следует подобрать баклажан, пару морковок, пару помидоров, цветную капусту и фасоль. Способ приготовления:

  1. Проварить капусту и фасоль отдельно по 7 и 10 минут соответственно.
  2. Все ингредиенты, нарезанные кубиками, выложить на сковороду.
  3. Тушить овощи следует на медленном огне с добавлением небольшого количества воды.
  4. Тушить до мягкости и готовности.

Такое блюдо подходит в качестве ужина, так как тушеные овощи не могут перегрузить больной организм.

Ротавирус Диета Взрослым.

Ротавирус у грудничков

Что делать, если инфекция поразила малыша, который находится на грудном вскармливании и даже еще не начал прикорм. Ни в коем случае нельзя прекращать кормление грудью. Такое молоко содержит все то, что необходимо маленькому ребенку справиться с вирусом. Если ребенку уже введен прикорм, следует от него отказаться, пока малыш не придет в норму. Искусственные смеси рекомендуется заменить на безлактозные, чтобы не раздражать пищеварительную систему грудничка. Важно следить за состоянием ребенка постоянно и находиться под наблюдением лечащего врача. Следует помнить, что маленькие детки переносят ротавирус гораздо сложнее, чем взрослые, поэтому им так необходима забота и поддержка старших близких.

Чтобы уберечь себя и своих детей от ротавирусной инфекции, следует внимательно следить за личной гигиеной: мыть руки перед едой, регулярно чистить зубы и не находиться рядом с зараженными вирусом.

Диета является главным лекарством от ротавирусной инфекции, поэтому питанию нужно придавать большое значение. Не стоит потреблять запрещенные продукты, переедать или голодать. Соблюдая правила диеты, больной гарантирует себе скорейшее выздоровление и отсутствие осложнений. Важно беречь себя и свое здоровье, лечиться правильно и хорошо питаться.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник: https://customs.news/diets/pravilnaya-dieta-pri-rotaviruse-u-detej-i-vzroslyh-menyu-v-domashnih-usloviyah-s-retseptami/

Поделиться этой записью: