Что выбрать диету или голод

Содержание

Что выбрать — голодание или правильное питание

По какому пути пойти, что выбрать, голодание или правильное питание ? Этим вопросом мучаются большинство людей решившиеся сбросить лишние килограммы. Мы поможем Вам сделать правильный, осознанный выбор!

Выбор однозначен — Правильное питание

У правильного питания по сравнению с голоданием, есть огромное преимущество, при правильном питании человек и его организм не испытывают жесточайшего стресса, как физического, так и психологического! Поэтому выбор однозначен, правильное питание, ознакомьтесь, как привести тело в порядок, не изнуряя себя голодом!

Опять сорвались мечты о стройном теле после двух дней голодания и изнуряющих диет ? И опять вы пересматриваете картинки стройных девушек, уплетая очередную шоколадку и заедая ее красивым пирожным ?

Это все результаты неправильно подобранных диет, которые не только не помогут вам в снижении веса, но и приведут к обратному результату. Правильная диета должна быть сбалансированной, она не должна усугублять ваше здоровье, и вы не должны постоянно чувствовать голод.

Многие диетологи утверждают, что снизить и, что главное, удержать его помогают не строжайшие диеты и изнурения своего организма голоданием, а правильное питание.

Самое важное и самое первое правило любой диеты – употреблять много воды. Три литра воды в день должен употреблять человек и это не считая воду и жидкость, которая содержится во фруктах, овощах, не считая супов, чая и кофе. Выпитые 1-2 стакана воды перед едой помогут вам сократить порцию, тем самым уменьшить количество потребляемых калорий.

Основная причина набора веса – потребление большого количества калорий по вечерам. Вы расслабились, присели возле телевизора и потеряли контроль над тем, что уже сжевали две пачки чипсов и три штуки пряников. Ограничивайте себя по вечерам, ограничьтесь двумя кубиками темного шоколада или яблоком и результат будет заметен уже очень скоро!

Если вы не можете полностью отказаться от любимых продуктов – не мучайте себя, можно попробовать ограничить их употребление в количестве. Лучше скушать одно пирожное в одну-две недели, чем сорваться и «слопать» весь торт. Не складируйте у себя в холодильнике запасы сладкого. Помните, два главных врага диеты – «я только попробую» и «нужно доесть, а то испортится».

Употребляйте в пищу больше белков. Они дадут вам чувство сытости быстрее, чем другие продукты. Полезные белки содержатся в курице, постной говядине, яйце, нежирном сыре. Эти продукты должны стать вашими постоянными спутниками. Избегайте потребления соли в больших количествах, ее можно заменить такими специями, как куркума, имбирь, горчица. Они будут вам верными помощниками в сжигании жира.

Никогда не пропускайте завтрак. Это главный прием пищи, он «запускает» работу вашего организма для дальнейшего сжигания жиров. На завтрак лучше употреблять белки. Вообще, самый лучший способ ускорить метаболизм – дробное питание. Разделите свой день на 3 основных приема пищи и два перекуса. Кушайте через каждые 3-4 часа, не доводите себя до чувства голода, тогда вам легче будет себя контролировать и вы не будете объедаться или переедать.

И самый, пожалуй, главный совет – приучите себя взвешиваться не каждый день или по несколько раз в день, а раз в неделю. Колебания массы тела могут быть связаны с потреблением большого количества жидкости, а не увеличением количества жира.

А из личного опыта борьбы с лишними килограммами, могу сказать очень простую и на мой взгляд очень важную деталь. Когда весной обнаруживаешь, что за малоподвижную зиму, набрал целых 9 килограмм, в одно прекрасное утро, ограничиваешь себя в сладком, я например отказываюсь от различных конфет, пирожных и тортов, а в чай или кофе кладу не 5, а 3 ложки сахара.

Ограничиваю себя в хлебо-булочных изделиях, хлеба за едой съедаю кусочек, а от дрожжевых булочек отказываюсь вообще, перехожу на не жирное печенье.

Еще, когда припадает так, что у тебя свободные дни, я взял за правило каждый день выходить на час — полтора на улицу, пройтись, пробежаться, по приседать и отжимаешься от пола.

Эти, мои три простые золотые правила, помогают мне за месяц, скинуть то, что на кушал зимой, 9 — 10 килограмм! Без всяких голодовок и мучений, без жестких ограничений в еде, просто не наедайтесь на ночь, и уменьшите хоть на немного порции выкладываемые на тарелку, и похудеете без всяких сомнений, я так сбрасываю килограммы каждую весну. Проверенно!

Источник: https://molodost-live.ru/chto-vybrat-golodanie-ili-pravilnoe-pitanie.html

Модные заблуждения о диетах: дробное питание или голодание

Популярнее всего, конечно же, методы и советы, которые практикуют и пропагандируют наши звезды ТВ и эстрады. Их идеальный внешний вид и завидная фигура зачастую действуют убедительнее любых медицинских рекомендаций. И только потом, когда становится известно о тяжелых болезнях кумиров, люди начинают задумываться: может, их образ жизни не стоит так уж безоговорочно брать в пример? Недавно ушедшая Юля Началова прямо призывала: не совершайте таких ошибок, как я, ради внешнего вида. А врач, лечившая певицу, нефролог Людмила Ни предупредила в интервью «КП»: резкое похудение может привести к подагре и тяжелому повреждению почек.

Какие модные сейчас правила питания на самом деле не приведут к безопасному и эффективному избавлению от лишнего веса, а то и могут навредить? Теории современных гуру, под влияние которых нередко попадают артисты, мы обсудили с руководителем Клиники эндокринологии Сеченовского университета, профессором-эндокринологом, доктором медицинских наук Валентином Фадеевым.

1. Краткосрочное голодание или в час по чайной ложке?

Здесь главенствуют два взаимоисключающих подхода. Первый: нужно есть часто и понемногу. Это «разгоняет» метаболизм (обмен веществ), значит, человек худеет быстрее. И для пищеварительной системы так вроде бы полезнее.

Второй вариант - краткосрочное голодание, то есть питание два раза в день. «Если вы едите часто, поджелудочной железе приходится все время выделять инсулин, она вообще «не отдыхает», перенапрягается», - пугают сторонники этого подхода. Плюс постоянно держится высокий уровень инсулина, клетки становятся менее чувствительны к нему. В общем, это нехорошо и повышает риск развития сахарного диабета.

Как на самом деле: «страшилки» про некое «перенапряжение» поджелудочной и диабет просто из-за частого питания - полная глупость, - говорит врач-эндокринолог с многолетним опытом Валентин Фадеев. Нормально работающая поджелудочная железа совершенно спокойно и безболезненно переносит частое питание да и вообще практически любые пищевые нагрузки. Говорить о постоянном повышенном уровне инсулина в крови и сопутствующих этому опасностях в данном случае тоже необоснованно. «Организм гораздо более сложная и разумно устроенная эволюцией система, чем упрощенно представляют себе некоторые «гуру», - поясняет профессор.

- Что все-таки полезнее и эффективнее - есть часто или редко?

- Если говорить о доказательной медицине, то есть научно подтвержденном опыте, достоверно известно только одно: прибавка и снижение веса у человека подчиняются главному закону природы. Закону сохранения энергии Ломоносова-Лавуазье. А именно: ваш вес зависит от того, сколько энергии вы получите от употребления пищи и сколько ее израсходуете. Все остальное второстепенно. Да, некоторую роль играют возраст, сопутствующие болезни, генетические особенности. Но как врач и ученый готов поспорить с кем угодно: если вы сведете к минимуму съедаемые калории и увеличите физнагрузки, вес точно будет уходить. Питаться при этом часто понемногу или редко, с интервальным голоданием - зависит от вашего желания и индивидуальных особенностей.

В общем, нужно выбирать, кому что ближе, советует эксперт. Ведь моральное состояние, отсутствие психологического стресса не менее важны, чем избавление от лишнего веса. Плюс посоветуйтесь с лечащим врачом: какой стиль питания более благоприятен именно для вашего организма с учетом общего состояния здоровья.

Что Выбрать Диету Или Голод. Модные заблуждения о диетах: дробное питание или голодание

Руководитель Клиники эндокринологии Сеченовского университета, профессор, доктор медицинских наук Валентин Фадеев.

2. Утром вода с лимоном, а на ужин себе ни в чем не отказывать

Тут показания «звездных» гуру снова расходятся. Подход 1: без полноценного завтрака с «медленными» углеводами и белками ваш организм обязательно «оторвется» перед сном, и большинство калорий отложится в жир. Плюс мозг не будет нормально соображать без утренней подкормки. Подход 2: плотно наедаться с утра - себе же вредить. Желудок «растянется», вы весь день будете хотеть есть и точно переберете с калоражем.

Как на самом деле: «Обмен веществ нужно пытаться рассматривать в комплексе. Исходя из этого, завтрак - не отдельное явление, а одно из звеньев в структуре питания, - просвещает Валентин Фадеев. - Поскольку все взаимосвязано и взаимозависимо, то отношение к завтраку определяется... ужином. Не завтракают, как правило, те, кто плотно наедается на ночь. Если 80 - 90% калорий приходится на поздний ужин, то до рассвета пища не успевает полностью перевариться. Потому и аппетита утром нет. К тому же человек наверняка встает с изжогой, поскольку лежал и спал в состоянии активного пищеварения. В общем, с утра совершенно ему не хочется есть.

А если вы в последний раз поели за 3 - 4 часа до сна, то к утру точно будете голодны и захотите позавтракать». Про какой-либо уникальный полезный эффект воды с лимоном научных данных нет, разводит руками профессор.

Что Выбрать Диету Или Голод. Самая эффективна голодная диета, варианты голодания с примерным меню и отзывами

Предпочитающие совсем легкий завтрак или вовсе игнорирующие этот прием пищи обычно плотно наедаются вечером.Фото: GLOBAL LOOK PRESS

- Выходит, правильнее поступают завтракающие люди - ведь они, скорее всего, не наедаются перед сном?

- Точно известно вот что. Если основная часть калоража приходится на поздний вечер или ночное время, то получается, что человек наедается в период, когда повышена выработка гормона роста, кортизола и некоторых других. При избытке энергии, полученной из пищи, и отсутствии активности (человек ведь спит), эти гормоны способствуют росту жировой ткани. Поэтому действительно разумно и эффективно ужинать за 2 - 3 часа до сна.

3. Напитки вместе с едой - табу

Пить нужно не позднее, чем за 30 - 40 минут до еды. И сок-чай-кофе сразу после обеда - ни-ни. Потому что вода «разжижает» желудочный сок, что вредит пищеварению. А чем хуже работает пищеварительная система, тем выше шансы набрать вес.

Как на самом деле: если перед едой выпить воды, то вы заполняете желудок и частично кишечник. Поэтому несколько быстрее наступает насыщение, и вы, скорее всего, съедите меньше, - поясняет наш эксперт. Если же выпить воды (сока-чая-кофе) сразу после еды, то вы чисто механически быстрее смываете еду в кишечник, желудок освобождается. Так что фактически вы помогаете пищеварению.

Что Выбрать Диету Или Голод. Что эффективнее: интервальное голодание или дефицит калорий?

Один из популярных мифов - о вреде напитков до или после приема пищи.Фото: GLOBAL LOOK PRESS

4. Налегаем на продукты-жиросжигатели

Тут не только давно известные ананас и грейпфрут, но и новомодные ягоды годжи и прочие «суперфуды».

Как на самом деле: во-первых, на сегодня нет подтвержденных научных данных, что какие бы то ни было продукты способны «ускорять» обмен веществ. И уж тем более глупость считать, что калорийный сам по себе продукт может еще и содержать некие вещества, «сжигающие калории», поясняет профессор Фадеев. Это все равно, что бросать в камин дрова и надеяться, что при горении не только не выделится тепло, но и станет холодно.

Запомните: все, что содержит калории, при употреблении внутрь дает выработку энергии. В этом состоит природа пищи всего живого. Энергия либо расходуется, либо откладывается в жир.

5. Да здравствует clean eating

Это новый модный тренд, в переводе с английского означает «чистое питание». Каждый гуру понимает его в меру своей фантазии. Идея - избавиться от «вредных» продуктов. Причем, если думаете, что вам посоветуют воздержаться от пирожных, чипсов и кока-колы, то заблуждаетесь. Это уже старо. Продвинутые сторонники clean eating отвергают крупы и хлеб с глютеном, картофель, красное мясо, сладкие фрукты, молоко, сливочное масло и т.д. Потому что, к примеру, сладкие фрукты действуют практически так же, как и торты, убеждают новомодные диетологи.

Как на самом деле: «Никаких убедительных доказательств, что сладкие фрукты могут быть вредны для человека, я не встречал (кроме некоторых ограничений для больных диабетом), - говорит профессор Фадеев. - В целом есть научные данные, что нерафинированная еда для человеческого организма предпочтительнее, чем рафинированная (то есть содержащая концентрированные продукты, такие, как сахар и масло). У нерафинированных продуктов более физиологичное, медленное всасывание в кровь. Все системы нашего организма эволюционно настроены на более медленное всасывание». Словом, сладостями и рафинированными жирами по-прежнему лучше не увлекаться, в который раз призывают врачи.

ИСТОЧНИК KP.RU

Источник: https://www.kp.ru/daily/26966/4021999/

Что эффективнее: интервальное голодание или дефицит калорий?

Интервальное или периодическое голодание относительно недавно набрало популярность. Его принцип прост – создание «голодных» окон между первым и последним приёмом пищи. Так ли эффективно интервальное голодание относительно снижения калорийности пищи, а главное – полезно ли голодать?

Схемы интервального голодания

Интервальное голодание основывается на чередовании приемов пищи и голодания. Самые распространенные схемы интервального голодания:

  • "5/2" – пять дней привычное питание, два дня ограничить 500 ккал в сутки;
  • 12/12 – 12 часов в сутки – голодание, другие 12 часов – употребление любой пищи;
  • 14/10 – 14 часов голодание, 10 часов – еда;
  • 16/8 – 16 часов голодание, 8 часов – еда.

В период голодания разрешается пить воду, травяные смеси, зеленый и черный чай, кофе без молока и сахара.

Наиболее популярные схемы – 5/2 и 16/8. Если вы никогда не пробовали придерживаться интервалов в питании, начинайте с наиболее щадящих режимов – 12/12, затем 14/10 и так далее.

Польза и вред интервального голодания

Чем полезно интервальное голодание:

  • Ускоренное похудение. Когда организм не занят перевариванием еды и испытывает голод, он запускает процесс активного расщепления жировых запасов (вместо расщепления глюкозы из еды).
  • Регенерация клеток. Вместе с выделением гормона роста в организме запускается процесс обновления клеток и регенерации. Наиболее активная фаза этих процессов – во время сна с 23.00 до 04.00 часов.
  • Восстановление чувствительности к инсулину и лепнину. Именно снижение чувствительности к этим гормонам мешает организму почувствовать сигналы голода или насыщения, что приводит к перееданию и лишнему весу.
  • Улучшение пищеварения. У многих людей интервальное голодание способствует снизить воспалительные процессы в пищеварительной системе, которые вызывают такие неприятные проблемы, как запор или диарея.
  • Предупреждение заболеваний, связанных с повышенным холестерином.

Многие реальные отзывы об интервальном голодании содержат заметное улучшение общего самочувствия, более стабильного уровня энергии и концентрации, легкого пробуждения по утрам.

Чем опасно периодическое голодание?

Во-первых, голодание может спровоцировать хронические заболевания, т.к. даже при умеренных схемах организм испытывает стресс. Поэтому врачи рекомендуют голодание только здоровым людям без диабета, хронических заболеваний ЖКТ и сердечно-сосудистых заболеваний.

Во-вторых, при длительном голодании от 14 до 20 часов в организме запускается не только процесс расщепления жира, но и аминокислот и белков (мышц).

В-третьих, психологический дискомфорт и режим жесткого ограничения может спровоцировать ухудшение настроения и депрессию.

Что же эффективней: интервальное голодание или дефицит калорий?

Похудение на дефиците калорий, т.е. потребление пищи меньше, чем расход энергии (в расчете на калории), - известный и действительно эффективный способ снизить вес и улучшить общее состояние организма. Чем вызвана популярность голодания и что способствует ускоренному снижению веса?

Исследование немецкого университета Граца доказало, что оба способа похудения обладают одинаковой эффективностью. В исследовании принимали участие 3 группы испытуемых: первая группа придерживалась интервального голодания, вторая группа придерживалась питания на дефиците калорий, третья группа употребляла пищу в обычном режиме.

В итоге первая и вторая группа снизили вес в равных объемах, у третьей группы не наблюдалось снижения веса.

Однако испытуемые на интервальном голодании больше отмечали улучшения сна, концентрации и стабильности энергии на протяжении дня.

Вывод: пробуйте разные типы питания и выбирайте наиболее комфортный режим для вашего организма.

Будьте здоровы!

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5e74baee3bf30f3330c8e867/chto-effektivnee-intervalnoe-golodanie-ili-deficit-kalorii-5e9c99c12b5f267d73aeab09

Поделиться этой записью: