Дюкан лайт диета лестница

Содержание

Методика экспресс-диеты Дюкана - Лестница питания

Экспресс-диета Дюкана набирает с каждым днем все больше последователей. Она является разработкой известного француза-диетолога, принцип которой основан на психологическом аспекте процесса похудения, что позволяет избежать стрессовых состояний в этот период. Диета Дюкана «Лестница питания» содержит в себе меню на каждый день и является упрощенным, облегченным вариантом от предыдущей версии системы питания.

Источник: http://vseolady.ru/ekspress-dieta-dyukana.html

Чем отличается «Лестница питания» от классической диеты

Несмотря на то, что классический вариант диеты знаменитого француза имел огромный успех среди множества людей, желающих избавится от лишнего веса, не обошлось и без негативных моментов. Именно поэтому была разработана диета Дюкана лайт версия. Дело в том, что предложенное меню имело в своей основе высокобелковую пищу и это пагубно сказалось на пищеварительной и мочевыделительной системе организма некоторых участников.

Новая диета Дюкана существенно отличается от предыдущей и имеет весьма разнообразный перечень разрешенных продуктов, которые не способствуют накоплению жира в организме. А также к преимуществам, которые получила диета Дюкана «Лестница питания», можно отнести:

  • Мягкое и постепенное снижение веса, от 800 до 1000 грамм в сутки.
  • Длительность диеты может варьироваться от недели до нескольких месяцев.
  • Раз в семь дней – пир (в воскресенье) разрешается принимать любую пищу, не относящуюся к данной системе питания, что положительно сказывается на психоэмоциональном состоянии.
  • Значительно снижена нагрузка на почки и желудочно-кишечный тракт.
  • Внесенное в меню разнообразие продуктов снижает концентрацию белка в организме.
  • После достижения и закрепления определенных результатов, перечень разрешенных продуктов постепенно пополняется.

Что касается алкоголя – крайне нежелательно совмещать диету и употребление спиртных напитков. Исключением является сухое белое вино, которое используется в процессе приготовления некоторых блюд (не более двух столовых ложек).

В воскресенье также допускается выпить сухого вина (не более двух бокалов). Но если по каким-либо причинам запрет был нарушен, следует отработать каждый выпитый бокал пешей прогулкой, длительностью не менее 30 минут.

Как следует питаться во время диеты

Помимо специально разработанного меню, диета содержит список разрешенных продуктов. К ним относятся:

  • Морепродукты (моллюски, крабы, мидии, морской еж, каракатицы и др.).
  • Грибы (все съедобные).
  • Перепелиные и куриные яйца.
  • Нежирное мясо и мясные продукты, субпродукты (ветчина, телячья печень, язык, почки).
  • Овощи (вся зелень, спаржа, кабачки, морковь, свекла, лук, помидоры, соя, зеленая фасоль, тыква, редис, капуста, репа).
  • Рыба (форель, лосось, сайра, щука, окунь, сом, камбала, пикша, палтус, треска).
  • Молочные продукты (кефир, обезжиренное молоко, творог, йогурт, сырники, нежирные сыры).
  • Птица (индейка, страус, перепел, цесарка, куриные субпродукты).

Для того чтобы не злоупотреблять разнообразием разрешенных продуктов, была разработана недельная экспресс-диета Дюкана на 7 дней. Меню ее содержит перечень продуктов, рассчитанный на каждый день + обязательное дополнение к каждому дню 1,5 столовые ложки отрубей.

Источник: http://vseolady.ru/ekspress-dieta-dyukana.html

Понедельник (белковый день)

Разрешаются к употреблению любые продукты, имеющие в своем составе высокое содержание протеинов. В этот день можно приготовить спагетти с любимым соусом, чахохбили, салат из тресковой печени и яиц. Чаепитие можно скрасить всеми любимым десертом чизкейк. В течение дня важно употреблять достаточное количество чистой питьевой воды, а также не забывать про физические нагрузки.

Вторник (белково-овощной день)

В этот день следует исключить бобы фасоль и картофель, которые содержат высокое количество крахмала. Одним из вариантов меню второго дня диеты «Лестницы» по Дюкану идеально подойдет борщ с фрикадельками, овощи зеленого цвета, помидоры, болгарский перец. В качестве десерта подойдет имбирный пирог с морковью, ягоды годжи с творогом, сырный пирог с грибами.

Среда (фруктовый день)

Протеины и овощи допустимо употреблять в течение дня в любом количестве. Также в этот этап к рациону добавляются фрукты в количестве 150-200 гр. Исключение составляют бананы, абрикосы, вишня и виноград. Этот день диеты является самым благоприятным благодаря его питательному рациону, разгрузка организма переносится довольно просто как в физическом, так и в психоэмоциональном плане. В этот день можно съесть грибное рагу с курицей, фруктовый салат (без сиропа, сливок или сахара), морковное печенье. Допускается выпить обезжиренное молоко, не более 500-600 мл.

Четверг (хлебный день)

Рацион, состоящий из овощей, фруктов и белков, этот этап разбавляется цельнозерновыми хлебобулочными изделиями (не более 50 г.). Не стоит забывать, что Дюкан-экспресс-диета подразумевает еще и ежедневное употребление отрубей (1,5-2 столовые ложки). В качестве основной дневной пищи можно употребить мясо курицы с помидорами и специями или скумбрию в томатном соусе. На десерт отлично подойдет мятное желе с лимоном или суфле с лаймом. Продолжительность физических нагрузок с того дня так же увеличивается в 1,5 раза.

Пятница (сырный день)

К вышеперечисленному пищевому фундаменту в этот этап добавляется сыр (50 гр.) с низким содержанием жира (не более 20%). Основным блюдом будет рыбный суп с тофу, печенье овсяное с отрубями, бутерброды без масла из цельнозернового хлеба с сыром.

Суббота (крахмалистый день)

К рациону добавляют макароны, картофель, бобовые, крупы. В качестве основного блюда подойдет домашняя ветчина, куриные котлеты, холодец, картофельное пюре в качестве гарнира. Для десерта подойдут цукаты из имбиря.

Воскресенье (пир)

Этот этап будет самым долгожданным за всю прошедшую неделю. Ведь именно сегодня можно будет есть все, что душе угодно.

Подробнее о питании на Лестнице по Дюкану смотрите в видео:

https://www.youtube.com/watch?v=U_twn69-wt8

Как правильно выйти из диеты

Определенный режим питания на протяжении семи дней накладывает особый отпечаток на состояние организма. Начинается выработка определенных ферментов, необходимых для привычного уже образа питания. Поэтому во избежание сбоя пищеварительной системы, выход из диеты Дюкана «Лестница питания» должен пройти как можно мягче и незаметнее для организма.

В первую очередь, важно сделать акцент на удержании полученного результата. Чем дольше была продолжительность белковой системы питания, тем дольше должен быть восстановительный период. Так как этот вид диеты предполагает ограниченное количество углеводов, следовательно, повышается риск снова набрать ушедшие килограммы. Для этого важно знать, что ежедневная норма потребляемых углеводов составляет не более 60 гр., в случае превышения которой, последующий день должен быть разгрузочным.

Ускорить длительный процесс выхода с белковой системы помогут дополнительные физические нагрузки, которые должны быть регулярными, не реже трех раз в неделю. В этом случае, суточную норму углеводов можно увеличить в два раза, а также соблюдать питьевой режим. Калорийные сладости и десерты в виде тортов, как и другие кондитерские изделия, употреблять допускается не чаще одного раза в месяц.

Основные противопоказания

Для того чтобы избежать негативных последствий любой диеты для состояния здоровья, прежде чем приступать к ней, важно ознакомиться с противопоказаниями. Для данного типа диеты также существует ряд определенных запретов. К ним относятся такие проблемы со здоровьем, как:

  • язвенная болезнь желудочно-кишечного тракта;
  • сахарный диабет;
  • хронические запоры в результате атонии кишечника;
  • желчекаменная болезнь;
  • почечная недостаточность;
  • атеросклероз;
  • беременность, грудное вскармливание.

Поскольку, находясь на вышеназванном режиме питания, организм может испытывать дефицит клетчатки, что в свою очередь может пагубно сказаться на ослабленном организме, имеющим хотя бы одно из перечисленных нарушений. А употребление пищи, содержащей высокое количество протеинов, может значительно повысить уровень холестерина в крови.

Преимущества и недостатки белковой программы

К плюсам данного типа питания можно отнести:

  • отсутствие необходимости подсчета калорий;
  • меню, содержащее здоровую и безопасную пищу;
  • стремительное сжигание жира, особенно на Атаке;
  • доступные продукты, которые позволяют придерживаться диеты, даже находясь в длительных поездках.

Из недостатков можно отметить низкое содержание клетчатки, особенно на первых этапах, что может спровоцировать затруднения акта дефекации. А также необходимость принимать витаминно-минеральные комплексы на всех этапах диеты.

Источник: http://vseolady.ru/ekspress-dieta-dyukana.html

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5cc410d110654100b2d87c08/metodika-ekspressdiety-diukana-lestnica-pitaniia-5cc5afb3fad69800af1075f7

«Лестница» Пьера Дюкана — экспресс-диета на неделю

Экспресс-диета Дюкана стала одной из последних разработок французского диетолога. Он дал ей оригинальное название «Лестница питания: второй фронт». Ее принципы Пьер Дюкан представил в своей новой книге, где каждый найдет для себя массу ценной информации.

Революционность экспресс-метода в том, что он идеально подходит тем, для кого строгая разгрузка — настоящее испытание, угнетающее морально и физически. В новой версии диетолог учел психологический аспект похудения и разработал систему, которая поможет избавиться от лишнего веса без нервных срывов.

Чем экспресс-метод отличается от предыдущего варианта системы похудения? Классическая диета Дюкана помогла тысячам людей справиться с лишним весом, но в этом противостоянии не обошлось без потерь. Дело в том, что не всем удалось выдержать строгие рамки предложенного меню. Кого-то испугало отсутствие шоколада или обилие белковой пищи, у других возникли проблемы с пищеварением или почками.

Преимущества «Лестницы»

Диета Дюкана «Лестница питания» привлекает следующими достоинствами:

  • Разнообразие разрешенных к употреблению продуктов препятствует накоплению излишков белка.
  • Если организм здоров, исключается возникновение побочных эффектов, таких как проблемы с почками или пищеварением.
  • Продуктовая корзина привлекает разнообразием. Кроме того, каждое воскресенье разрешено устраивать «пир»: кушать все, что угодно.
  • Облегченная экспресс-версия дает больше свободы в выборе пищи, но предполагает более высокие физические нагрузки: длительные прогулки или комплекс упражнений. Это необходимо для того, чтобы установился баланс между съеденными калориями и потраченными.
  • Новый метод питания можно практиковать сколько угодно: от 7 дней до месяца или больше.
  • Вес уходит мягко и постепенно, примерно 700-1000 г. за 7 дней.
  • Из старой версии разгрузки в новую перекочевали два базовых правила — регулярные прогулки и овсяные отруби на каждой ступени.
  • Экспресс-метод Дюкана отличается тем, что ежедневно список разрешенных продуктов расширяется, а после того, как достигнут желаемый результат, его нужно всего лишь закрепить.

Дюкан Лайт Диета Лестница. Диета дюкана лайт

Кому рекомендована диета

Диета «Лестница» подойдет:

  • тем, кому удалось избавиться от лишних калорий за определенное количество дней, но потом вес частично вернулся, а продолжать ограничения нет сил и желания;
  • для тех, кто не в состоянии прожить без любимых блюд несколько дней;
  • тем, кто не видит необходимости ограничивать рацион и стремится похудеть без вреда здоровью;
  • люди с хроническими недугами, несовместимыми со строгим воздержанием от пищи;
  • женщинам после родов или после того, как ребенок был отлучен от груди, а также подросткам.

Таблица разрешенных продуктов

Экспресс-диета включает список белковых продуктов, рекомендованных к употреблению. Ознакомиться с ним вам поможет следующая таблица:

МорепродуктыКрабовое мясо и палочки, рыбная икра, морские гребешки, лангусты, кальмары, мидии и устрицы, каракатицы, трубач, морской еж, омары, креветки, раки и лангусты.
РыбаМорской или речной сом, хек, палтус и треска, дорадо, пикша, камбала и форель, щука, кефаль, сайра, сардины и килька, карп, осетр, тунец, лосось и скат.
МясоВырезка или филе говядины, говяжий стейк, ростбиф, эскалоп, язык, почки и печень телячья, бастурма или вяленое мясо, постная ветчина: индюшиная, куриная и свиная.
ПтицаМясо страуса, индейки, курицы, цесарки и перепела, а также куриная печень.
ЯйцаКуриные и перепелиные.
Молочные продуктыНежирное молоко, кефир и йогурт, плавленые и творожные постные сыры, творог и сырники.
ОвощиСоя, листовой салат, спаржа, баклажаны, морковь и свекла, кабачки, сельдерей, шпинат, цикорий и огурцы, зеленая фасоль, репа, перец, редис, щавель, лук, тыква и помидоры, все сорта капусты: бело- и краснокочанная, цветная, брокколи, брюссельская и кольраби.
ГрибыВсе съедобные виды и сорта.

Ступени «Лестницы» от Дюкана с вариантами меню

«Лестница» делится на 7 ступеней:

  • 1-й день, понедельник — белковый, когда разрешено есть любые продукты, богатые протеинами, плюс 1.5 ст. л. отрубей в сутки. В течение этих дней можно готовить чахохбили, чизкейк, спагетти ширатаки, приправленные соусом «Болоньезе» или яйца с печенью трески.
  • 2-й экспресс-день, вторник — протеины+овощи, за исключением крахмалистых и бобовых (картофель, бобы и фасоль). Обязательное блюдо этих дней — 1.5 ст. л. овсяных отрубей. Варианты меню для вторника: морковный пирог с имбирем, борщ с фрикадельками, пирог с грибами и сыром, творог с ягодами годжи.
  • 3-й день, среда — овощи и белки разрешены в неограниченном количестве, но диета разбавляется 150 г. фруктов (любых, кроме винограда и бананов). Не исключается из меню привычная норма овсяных отрубей — 1.5 ст. л. Как подтверждают отзывы, это начало одного из самых благоприятных периодов, когда рацион достаточно богат и питателен, а разгрузочная диета по экспресс-методу переносится легко. В среду можно приготовить: курицу с грибами или грибное рагу, морковный кекс или фруктовый десерт без сахара.
  • 4-й день, четверг — к белкам, овощам и фруктам прибавляют 45 г. цельнозернового хлеба. Овсяные отруби — в том же количестве, что и раньше (1.5 ст. л.). Можно подать: суфле или желе с лаймом и мятой, курицу с приправами и солью, скумбрию в томатном соусе.
  • 5-й день, пятница — к протеинам с овощами, хлебу и фруктам добавляют 40 г. сыра, жирностью не больше 20%. Варианты блюд: суп с рыбой и тофу, бутерброды с сыром, овсяное печенье с отрубями. Не забываем об обязательных 1.5 ст. л. овсяных отрубей.
  • 6-й день, суббота — к протеинам, овощам, хлебу, фруктам и сыру добавляют 220 г. картофеля, макарон, круп, бобовых или любых крахмалосодержащих ингредиентов. 1.5 ст. л. овсяных отрубей — обязательно. Помимо этого можно приготовить: ветчину по-домашнему, холодец или котлеты с курицей. Дополнение ко вторым блюдам — картофельное пюре, на закуску — имбирные цукаты.
  • 7-й день, воскресенье — экспресс-диета позволяет есть все, что заблагорассудится: овощи и фрукты, белки и крахмалосодержащие блюда.

Дюкан Лайт Диета Лестница. Новая экспресс диета Дюкана Лестница питания – отзывы и меню на каждый день

Основные постулаты диеты

  • Ограничения питания во время разгрузочных дней — одно из правил, дополнением к которому должны стать регулярные физические нагрузки. Самый простой вариант — пешие прогулки быстрым шагом, длительностью 20-25 мин.
  • Следует отказаться от эскалатора и лифта, ведь прогулки пешком помогают сжечь калории. Положительный эффект от процедуры подтверждают отзывы тех, кто испробовал разгрузку на себе.
  • В первый день организм получает минимум клетчатки, поэтому следует выпивать не менее 1.5 л. жидкости, чтобы не было запоров.
  • В последующие сутки продолжают пить по 1.5-2 л. жидкости. Сюда входит все: как обычная вода, так и та, что есть в чаях, соках.
  • Успешная разгрузочная методика Дюкана «Лестница» — это обязательное употребление овсяных отрубей. Они не только питательны, но и полезны (очищают организм от токсинов, а кишечник — от шлаков).
  • Когда будет достигнут положительный эффект от разгрузки, необходимо создать все условия для закрепления и сохранения результата. Сколько стоит придерживаться ограничений в дальнейшем? Как минимум период, длительность которого берут из расчета 10 суток на 1 кг. потерянного веса.

Экспресс-рацион закрепляющих дней должен состоять из:

  • протеиновых блюд;
  • овощей и фруктов, кроме бананов и винограда;
  • порции нежирного сыра;
  • пары ломтиков цельнозернового хлеба;
  • около 200 г. крахмалосодержащих продуктов.
Не забываем о 2 л. воды, 1.5 ст. л. отрубей и пеших прогулках быстрым шагом ежедневно.

Что насчет алкоголя?

Отзывы врачей, в том числе самого диетолога, рекомендуют строгий запрет на совмещение экспресс-диеты и спиртосодержащих напитков. Максимум, что допустимо — 3 ст. л. белого сухого вина добавлять во время приготовления блюд. В воскресенье разрешается выпить 1-2 бокала любого вина.

Если же обстоятельства вынуждают, и пришлось употребить алкоголь в первые 6 суток разгрузочного периода, необходимо за каждый выпитый бокал «расплатиться» 20-минутной прогулкой пешком.

Минусы и противопоказания

  • Пищеварительная система в белковый период страдает от недостатка клетчатки, что может отразиться на работе кишечника.
  • В такие дни организм перенасыщается протеинами. Они повышают концентрацию холестерина в крови.

Экспресс-диета Дюкана противопоказана при следующих проблемах со здоровьем:

  • диабет, атония кишечника и хронические запоры;
  • атеросклероз, подагра, желчнокаменная болезнь, серьезные проблемы с почками;
  • язва желудка или дискинезия кишечника;
  • беременность, лактация, период планирования зачатия.

Light-версия программы питания от Пьера Дюкана: видео

Отзывы о лайт-диете

Отзывы об облегченном варианте самые положительные. Это подтвердили те, кто испробовал лайт-меню на себе. Процесс избавления от лишнего веса проходит более спокойно, не вызывает психологического дискомфорта и нежелательных осложнений.

Классическая диета Дюкана, на которой я «сидела» месяц, мне не подошла. Плохо себя чувствовала на ней. От курицы до сих пор тошнит. Удалось сбросить 3 кг., которые набрала за несколько месяцев снова. «Лестница питания» мне очень даже нравится. Вес уходит медленно, но верно. Самочувствие прекрасное!
С помощью лайт-версии мне удалось похудеть на 4 кило за месяц. Получается по 1 килограмму уходило в неделю. Диета не голодная, позволяются «вкусности» и сытные блюда. Мне понравилось.
Я придерживалась «Лестницы» после новогодних праздников в течение 2-х недель, чтобы сбросить «наетые» пару килограммов. Ушло 2.5 кг. Я очень довольна.
Перешла на экспресс-версию после классической диеты. Мне кажется, что на классике вес у меня уходил быстрее. Зато здесь более разнообразный для меня рацион.

Диета Дюкана лайт полюбилась многим. Положительные отзывы подтверждают, что таким образом можно похудеть, не чувствуя дискомфорта. Нет неприятных ощущений со стороны желудка и кишечника, кожа после ограничений становится гладкой и чистой.

Дюкан Лайт Диета Лестница. Экспресс диета Дюкана — меню на 7 дней и принципы пошаговой методики

«Лестница питания» — интересный и легкий метод похудения, который считается прекрасным дополнением или альтернативой классической диеты Дюкана. При отсутствии противопоказаний и побочных явлений вполне можно попробовать данную систему питания. Пускай ваш подъем по ступенькам к стройности будет приятным и эффективным!



Как вы оцените данный материал?

Источник: https://AveSlim.ru/diety/avtorskie/ekspress-dieta-dyukana.html

Диета «Лестница» по Дюкану: правила, меню, отзывы




Экспресс-диета Дюкана – это одна из самых последних методик похудения, разработанных именитым французским диетологом. Автор программы назвал ее весьма оригинально: «Лестница питания: второй фронт». Пьер Дюкан также выпустил новую книгу, в которой он описал основополагающие принципы этой диетической схемы.

Содержание:


Принцип «Лестницы» Дюкана

Дюкан Лайт Диета Лестница. «Лестница» Пьера Дюкана — экспресс-диета на неделю

«Лестница» – не такая жесткая программа питания, как белковая методика похудения, представленная все тем же автором. Средняя скорость потери веса в неделю составляет около 700 грамм. Название «Лестница» диета получила благодаря тому, что она поделена на 7 условных ступеней. Каждая ступень – это 1 день в программе похудения. Каждый новый день диетолог разрешает вводить по 1 продукту, таким образом, постепенно меню расширяется.

Недельный рацион выстраивается по следующему плану:

  1. Первый день недели – понедельник, рацион должен состоять исключительно из белковых продуктов. Врач разрешает употреблять в пищу мясо нежирных сортов. В этот день под абсолютным запретом баранина, говядина или свинина, а также мясные полуфабрикаты. Можно употреблять в пищу молочные продукты, обладающие низкой калорийностью (исключение – сыры). Также нельзя включать в меню йогурты, содержащие сахар, фрукты или иные добавки.

  2. На второй день можно разнообразить свое меню овощами. Разрешена любая растительная пища, кроме картофеля, свеклы и моркови. Заправлять овощи можно соевым соусом и соком лимона. Растительное масло не используют, это же касается майонеза.

  3. В среду можно включать в меню два любых фрукта. Под запретом: виноград, манго, инжир, бананы, финики и сухофрукты. Следует ограничивать порцию фруктов до 150 граммов в день.

  4. Четвертый день предполагает расширение меню с помощью хлеба. Предпочтение нужно отдавать хлебу, испеченному из пшеничной муки высшего сорта, но без добавления сахара и дрожжей. За день съесть можно не более 60 г хлеба. Фрукты также следует ограничивать, в четверг их съедают не более 100 г.

  5. Пятый день можно назвать сырным, так как автор методики разрешает съесть помимо основных продуктов кусочек сыра весом не более 50 г. Отдавать предпочтение следует домашним сортам сыра, лучше всего брынзе. Жирность твердого сыра не должна превышать 20%.

  6. В субботу меню можно считать достаточно разнообразным. В этот день разрешено съесть порцию каши, макарон из твердых сортов пшеницы или блюдо из фасоли. Порция не должна весить больше 150 г.

  7. Последний день недели имеет меню максимально разнообразное. Разрешено употреблять все продукты, кроме сладостей, жирных и жареных блюд, полуфабрикатов. Разрешается выпить бокал вина. Злоупотреблять большими объемами пищи не следует.


Продолжительность «Лестницы» Дюкана

Дюкан Лайт Диета Лестница. Лестница или Новая Диета Дюкана Light версия

Что касается продолжительности «Лестницы» Дюкана, то ее можно практиковать в зависимости от того, сколько человек хочет сбросить лишнего веса. Отруби – продукт обязательный. Их употреблять нужно на протяжении всего процесса похудения.

Не менее важно совершать пешие прогулки, которые в день должны занимать полчаса времени и больше. Автор методики учит своих последователей не отказываться от диеты сразу после того, как удастся достичь желаемых результатов. В противном случае вес очень быстро может вернуться обратно.

Добиваться стабилизации массы тела нужно правильно. Каждый сброшенный килограмм веса необходимо умножить на 10 дней. То есть, если человек сбросил 3 кг, то ему на протяжении 30 дней нужно питаться теми продуктами, которые разрешены в шестой день «Лестницы». Важно 1 раз в неделю устраивать разгрузочный белковый день и ежедневно употреблять овсяные отруби. Нельзя забывать о ходьбе, которая на фазе «Стабилизация» в диете «Лестница» должна длиться не менее 20 минут в день.


Кому подойдет экспресс-диета Дюкана?

Дюкан Лайт Диета Лестница. Методика экспресс-диеты Дюкана - Лестница питания

Экспресс-диета Дюкана может быть рекомендована следующим категориям граждан:

  • Людям, которые придерживались какой-либо диеты и успешно сбросили вес, но он частично вернулся. Можно для избавления от набранных килограммов воспользоваться предложенной экспресс-диетой, если переходить на полноценную программу похудения нет желания.

  • Людям, которые не в состоянии на долгое время ограничивать себя в употреблении любимых продуктов питания.

  • Людям, которые хотят похудеть плавно и без вреда для собственного здоровья.

  • Людям, которые имеют риски обострения хронических заболеваний по причине соблюдения более жестких диет.

  • Женщинам, которые хотят сбросить вес после родов, и уже не кормят ребенка грудью.

  • Подросткам с избыточной массой тела.


Список разрешенных продуктов

Дюкан Лайт Диета Лестница. Диета Дюкана лайт версия

Употреблять в пищу во время экспресс-диеты Дюкана можно продукты, которые представлены ниже.

  • Мясо: говядина (стейк, вырезка, ростбиф, язык, эскалоп), телятина (почки и печень), ветчина из индейки, курицы и свинины, бастурма и вяленое мясо.

  • Рыба: сом, треска, палтус, хек, пикша, камбала, дорадо, сайра, щука, кефаль, форель, килька, сардины, карп, тунец, осетр, лосось, скат.

  • Дары моря: крабовые палочки, мясо краба, икра морских рыб, гребешки, кальмары, лангусты, устрицы, мидии, каракатицы, раки, омары, еж морской, трубач, креветки.

  • Мясо птицы: курица, мясо страуса, индейка, перепелка, цесарка, печень куриная.

  • Яйца: перепелиные, куриные.

  • Продукты молочные: все обезжиренные сыры, творог. Кефир, молоко, йогурт, плавленый сырок, творожный сырок с 0% жирности.

  • Овощи: свекла, морковь, кабачки, баклажаны, спаржа, соя, листовой салат, шпинат, томаты, тыква, щавель, огурцы, цикорий, сельдерей, лук, фасоль зеленая, репа. Капуста цветная, брокколи, белокочанная, кольраби, брюссельская, краснокочанная и иные сорта.

  • Грибы: любые.


Основные правила диеты

Дюкан Лайт Диета Лестница. Рубрика: Лестница питания («облегченная» версия диеты Дюкана)
  1. Физические нагрузки должны быть регулярными. Ходить пешком необходимо не менее 20 минут в день.

  2. Чтобы сжигать максимум килокалорий, нужно отказаться от пользования лифтом и эскалатором. По лестнице нужно подниматься пешком.

  3. В первый день диеты «Лестница» в организм поступает совсем мало клетчатки, поэтому обязательно нужно выпивать не менее 1500 мл воды.

  4. Питьевой режим следует соблюдать на протяжении всей диеты. За день нужно выпивать около 2 литров воды. В этот объем входят чаи, жидкость из супов, соки.

  5. Овсяные отруби нужно вводить в ежедневное меню на обязательной основе. Они помогают нормализовать пищеварение, очистить кишечник и обладают достаточной питательной ценностью.

  6. Когда желаемый результат будет достигнут, его необходимо закрепить. Следует придерживаться правильного питания на протяжении определенного временного периода (10 дней за каждый потерянный килограмм). Эти дни считаются закрепляющими.

Меню может состоять из следующих блюд:

  • Белковые продукты;

  • Фрукты и овощи (исключение – виноград и бананы);

  • Нежирный сыр – 1 порция;

  • Цельнозерновой хлеб – 2 кусочка;

  • Продукты, содержащие крахмал – не более 200 г в день.


Меню экспресс-диеты на 7 дней

Дюкан Лайт Диета Лестница. Лестница Дюкана или Экспресс диета — легкая версия Диеты Дюкана. + ТАБЛИЦА! +МЕНЮ!
  1. Первый день. Понедельник. Пища белковая по меню фазы «Атака».

    • Стакан кефира с добавлением отрубей. Творог со стевией.

    • Два отварных яйца.

    • Куриная голень без кожицы.

    • Молоко (стакан).

    • Котлеты из рыбного фарша с отрубями.

  2. Второй день. Вторник. Белково-овощной день по меню фазы «Круиз».

    • Омлет с томатами и фасолью стручковой.

    • Стакан йогурта с отрубями.

    • Брокколи, приготовленная на пару. Котлеты из куриного мяса паровые.

    • Стакан кефира.

    • Куриные потроха, тушеные с морковью и репчатым луком.

  3. Третий день. Среда. Белково-овощной день с добавлением фруктов по меню фазы «Консолидация».

    • Запеканка из творога с яблоком.

    • Отварное куриное яйцо, перец.

    • Гуляш из говяжьей вырезки. Рагу из капусты.

    • Стакан кефира. Яблоко.

    • Рыба, запеченная в духовке. Салат из овощей.

  4. Четвертый день. Четверг. Меню с преобладанием белковой пищи, дополненное фруктами, овощами и цельнозерновым хлебом (не более 60 г).

    • Сырники с добавлением отрубей. Стакан кефира.

    • Йогурт, кусочек хлеба.

    • Борщ, приготовленный на курином бульоне, филе курицы отварное.

    • Творог с апельсином.

    • Грибной суп-пюре с овощами.

  5. Пятый день. Пятница. Кроме продуктов, разрешенных в четверг, можно добавить сыр.

    • Хлеб творожный с отрубями. Груша.

    • Бутерброд с томатами и куриным мясом.

    • Суп овощной. Котлеты говяжьи.

    • Йогурт, ягоды.

    • Рулет из куриного мяса, овощи на гриле, яйцо.

  6. Шестой день. Суббота. Меню дополняют макаронами или крупяным блюдом.

    Дюкан Лайт Диета Лестница. Диета «Лестница» по Дюкану: правила, меню, отзывы
    • Каша овсяная. Яблоко.

    • Стакан кефира. Творог.

    • Перцы с овощной начинкой. Куриная голень.

    • Запеканка из творога. Груша.

    • Рыбный суп. Капустный салат.

  7. Седьмой день. Воскресенье. Можно 1 раз в сутки съесть любой продукт, который хочется.

    • Овсяная каша. Два яйца.

    • Стакан кефира. Отруби.

    • Макароны с фаршем. Чизкейк.

    • Обезжиренный йогурт.

    • Салат из овощей, мясо на гриле, бокал вина.


Минусы и противопоказания

Дюкан Лайт Диета Лестница.

Из недостатков экспресс-диеты «Лестница» от Пьера Дюкана можно выделить следующие моменты:

  • Так как белковые продукты содержат недостаточное количество клетчатки, это может привести к нарушениям в работе кишечника.

  • Возможно повышение уровня холестерина в крови, что также провоцирует обилие белковой пищи.

Нельзя придерживаться диеты «Лестница» при следующих состояниях организма:


Отзывы и результаты

Пишет врач-диетолог Екатерина (43 года): «Когда диета Дюкана начала набирать популярность, я решила ее изучить. Хочу выразить свое полное согласие с автором методики похудения в плане ограничения углеводистых продуктов. Сбросить вес действительно помогают белковые блюда.

Все мои пациенты с успехом худеют при помощи диеты Дюкана. Это подтверждается наглядными результатами. Важно не только сбросить вес, но и удержать его, для чего нужно правильно питаться.

Диета очень сложна для тех людей, которые не привыкли самостоятельно готовить. Тем не менее, если есть желание похудеть, нужно научиться это делать. В противном случае сбросить вес не получится. Я рекомендую эту методику похудения всем своим клиентам, внося определенные поправки, которые зависят от индивидуальных особенностей организма каждого человека»

Пишет Светлана (37 лет): «Я решила сидеть на экспресс-диете Дюкана по рекомендации диетолога. Вес начал снижаться только во время второй фазы. Достичь удалось впечатляющих результатов. Я уже похудела на 7 кг. Продолжаю питаться по этой методике и надеюсь, что вес будет уходить и далее»

Пишет Юлия (31 год): «Я о диете Дюкана узнала из интернета. Сначала отнеслась к этой программе похудения весьма скептически, но меня воодушевили фотографии людей «до и после». Кроме того, с помощью диеты Дюкана худела моя близкая подруга, и ей удалось добиться потрясающих результатов.

Когда я начинала худеть, то рассчитывала, что сброшу не больше 5 кг, но в итоге удалось похудеть на 24 кг. Мой исходный вес составлял 98 кг, а теперь я вешу 74 кг. Сейчас я абсолютно счастлива и довольна жизнью»

Пишет Евгения (20 лет): «Всем советую экспресс-диету Дюкана. В своем довольно юном возрасте я весила 112 кг. Порой меня посещали мысли о том, что обычное женское счастье (семья и дети) мне недоступно. Дело в том, что до «встречи» с диетой Дюкана я испробовала множество программ похудения на себе, и они не приносили никакого результата.

Про «Лестницу» узнала от своей подруги и решила попробовать. Однако сначала посетила врача, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний. Их у меня не было, и я начала худеть.

На данный момент я нахожусь на 3 этапе диеты. За все время мне удалось сбросить 35 кг. Каждый день я подхожу к зеркалу и любуюсь своим отражением. Хочу сказать, что жизнь начала налаживаться. Поэтому всем советую попробовать. Главное, верить в себя и собраться с силами. Результат не заставит себя ждать!»

Пишет Людмила (33 года): «Классическая диета Дюкана мне не подошла, я на ней продержалась 30 дней, но на протяжении всего этого времени чувствовала себя плохо. Даже сейчас не могу без чувства тошноты думать о курином мясе. За месяц тогда мне удалось похудеть лишь на 2,5 кг. Спустя несколько недель эти килограммы вернулись обратно.

Сейчас начала придерживаться диеты «Лестница», и меня все устраивает. Вес уходит постепенно, не очень быстро и не очень медленно. Чувствую себя хорошо»

Пишет Ирина (26 лет): «На «Лестнице» я продержалась 2 недели. Мне нужно было сбросить набранные за новогодние праздники килограммы. За 14 полных дней ушло 2,5 кг. Это потрясающий результат»


Дюкан Лайт Диета Лестница.

Автор статьи:Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).

Наши авторы


Источник: https://www.ayzdorov.ru/dieta_pohydenie_Dukana_Express.php

Поделиться этой записью: