Полезная овощная диета

Содержание

Диета на овощах: как «зелень» убирает лишний вес и примеры меню для овощного похудения

Полезная Овощная Диета. Овощная диета: рецепты, меню, результаты

Женский интернет-журнал

Полезная Овощная Диета. Диета на овощах: как «зелень» убирает лишний вес и примеры меню для овощного похудения

Самый распространенный совет худеющим звучит так: «Ешьте больше овощей!». Мол, если заменять «редисом-морковью» хлеб, пирожные и другие калорийные продукты, то и талия станет осиной, и самочувствие улучшится. И во многом это правда. Овощи богаты клетчаткой, витаминами и другими полезными для здорового метаболизма и снижения веса веществами. Но употреблять эти продукты тоже нужно с умом, ведь не вся «зелень» так уж безопасна для фигуры. О том, какие овощи способствуют «отвесу», и меню овощной диеты для похудения на неделю — в нашем материале.

Полезная Овощная Диета. Овощная диета для похудения: основные принципы + варианты меню на неделю

Чтобы оценить пользу овощного рациона при проблеме лишних кило, важно понимать природу данной группы пищевых продуктов. К овощам в кулинарии относят съедобные клубни и листья растений. При правильном питании здоровому человеку рекомендуется съедать не менее полкило такой растительной пищи в сутки.

Овощи и похудение: какие вредят, а какие помогают

Существует множество способов приготовления еды из овощей. Можно варить, тушить, запекать, сушить и мариновать. Так что, такая диета способна удивить разнообразием своего меню и жестко голодать не придется. Судите сами, насколько богат может быть «травянистый рацион»: овощи делятся на одиннадцать групп.

  1. Клубневые. Сюда можно отнести картошку и топинамбур.
  2. Луковичные. Это чеснок и все виды лука.
  3. Корнеплодные. В этой группе — свекла, морковь, редис, петрушка, хрен.
  4. Салатные. К ним относят шпинат, салат, щавель.
  5. Бобово-стручковые. Сюда входят фасоль, горох, бобы.
  6. Капустные. Это все сорта капусты.
  7. Пасленовые. К ним относят помидоры, перец, синенькие.
  8. Бахчевые. Это огурцы, тыква, кабачки.
  9. Пряные. Здесь базилик, укроп.
  10. Десертные. Это, например, артишок и спаржа.
  11. Зерновые. Представитель этой группы — кукуруза.
В рамках же диетического питания овощи стоит делить на три . Одни просто безопасны для вашей фигуры. Это, например, помидоры, баклажаны, морковь, кабачки. Другие конкретно решают задачи по сжиганию лишних отложений жира. Сюда относят капусту, огурцы, свеклу, перец и сельдерей. И в третьей всего один, но весьма опасный для склонных к полноте людей овощ. Так, поправляются от крахмалистого картофеля.

Полезная Овощная Диета. Овощная диета

От диеты — к правильному питанию

В ходе овощного диетического марафона можно особо не тратить время у плиты, ведь рецепты в подобных диетах очень просты. И вообще, считается, что для худеющих лучшим овощным блюдом является то, которое приготовлено из сырых ингредиентов. Именно в таком виде продукты обладают максимальным жиросжигающим эффектом.

Кстати, на зиму свежие овощи можно замораживать — именно хранение при низких температурах позволяет сохранить максимум полезных свойств продукта.

Натуральная, термически необработанная пища редко бывает на привычном нам столе в достаточном количестве. Многим проще по-быстрому перекусить яичницей или бутербродом, чем мыть «помидоры-огурцы» и нарезать «зеленое» ассорти.

Диета на овощах научит вас питаться иначе и подскажет, как выжать из овощей максимум пользы для фигуры и здоровья. Например, вы узнаете, что овощи нужно нарезать и готовить непосредственно перед употреблением. Лучше шинковать покрупнее, а варить — до полуготовности и в кожуре.

Овощная программа для похудения не только помогает сбросить «балласт». Такие изменения в рационе способствуют формированию правильных пищевых привычек. А значит, вы сможете поправить свое здоровье и безболезненно удерживать достигнутый в ходе диеты результат.

Полезная Овощная Диета. Овощи для похудения: какие и сколько можно есть, как приготовить?

Почему уходят килограммы

Почему эффективно похудение на овощах? Эти растительные продукты регулируют работу кишечника, способствуют быстрому насыщению, активизируют выработку желудочного сока.

В данной пищевой группе практически нет представителей с большим содержанием жиров. Зато в состав «зелени» входят сложные углеводы, которые не задерживаются в организме, но при этом помогают выдержать сбалансированность меню. Например, при той же белковой диете овощи не навредят, как, например, мучное. А наоборот, насытят энергией, которая так важна в стрессовый период диеты.

Пользы — много, калорий — мало

Отдельный плюс — низкая калорийность растительной пищи. В таблице ниже можно ознакомиться с данными об энергетической и пищевой ценности 27 самых распространенных продуктов овощной группы. Расчет выполнен исходя из количества калорий и полезных компонентов в 100 г съедобной части в свежем виде.

Таблица — Калорийность и пищевая ценность свежих овощей

ПродуктКалорииБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Репчатый лук41 кКал1,409,1
Зеленые луковые перья19 кКал1,303,5
Корень петрушки38 кКал2,60,510,5
Зелень петрушки49 кКал3,70,48
Укроп32 кКал2,50,54,1
Чеснок46 кКал6,505,2
Морковь37 кКал1,307,2
Баклажаны24 кКал1,20,15,1
Зеленый горошек73 кКал50,212,8
Кабачки23 кКал0,60,34,9
Белокочанная капуста27 кКал1,80,14,7
Пекинская капуста16 кКал1,20,22,2
Цветная капуста30 кКал2,50,34,5
Красная капуста27 кКал1,90,26,7
Картофель80 кКал20,416,3
Грунтовые огурцы14 кКал0,80,12,6
Болгарский перец27 кКал1,305,3
Редис21 кКал1,20,13,8
Редька35 кКал1,90,26,5
Салат17 кКал0,50,22,3
Свекла42 кКал1,50,19,1
Корень сельдерея32 кКал1,30,36,1
Помидоры23 кКал1,10,23,8
Щавель19 кКал1,503
Тыква25 кКал10,14,2
Початки кукурузы110 кКал3,71,523,4
Шпинат16 кКал2,60,43,0
Худеть на овощах несложно. Можно даже не отказываться от другой пищи. Главное, приучить себя комбинировать любое лакомство с «зеленью» в соотношении 1:2 — 1:4, в зависимости от жирности и калорийности основного яства. Именно такой подход к питанию рекомендует французский диетолог Клод Годар. Он утверждает: овощи нейтрализуют калории. И лучше всех эту задачу решают зеленая стручковая фасоль, листья салата, редис, брокколи и брюссельская капуста.

Варианты овощных диет

В борьбе с ненавистными кило девушки уже испытали множество овощных приемов. Здесь и жиросжигающий чудо-суп из капусты, и специальные овощные соки, и кисломолочные коктейли с «зеленью». Часто встречаются вариации фруктово-овощной диеты, которую хвалят за богатство витаминами и быстрый эффект.

Полезная Овощная Диета. Быстрая и эффективная овощная диета, или как похудеть на 10 кг за неделю?

«Съедаем» лишний вес на клубнике, персиках и кабачках

Какое меню предполагает этот метод? Чаще всего это система чередования овощных, фруктовых и ягодных дней. А также в один из дней организм получит поддержку в виде белка и жиров из кисломолочных продуктов. Причем, есть можно практически без количественных ограничений. Главное, не превышать здоровую суточную норму калорийности — 1500 кКал.

Не обязательно питаться только сырыми продуктами. Разрешается делать запеканки, салаты, смузи, соки. Нужно много пить. Но рацион будет без соли, сахара и масла. В таблице ниже расписано ориентировочное меню на неделю, которое поможет скорректировать вес на овощах и фруктах.

Таблица — Недельное меню для похудения на фруктах и овощах

День диетыЧто сегодня можно есть
ПонедельникБлюда из капусты, огурцов, кабачков, помидоров и других растительных продуктов, способствующих похудению
ВторникЯблоки, груши, грейпфруты, апельсины, сливы, киви, ананасы, персики, гранаты и другие несладкие продукты этой
СредаЯгоды вишни, клубники, смородины, малины, клюквы и др.
ЧетвергЛитр кефира, жирность которого составляет 2,5%; 100 г нежирного творога
ПятницаБлюда из капусты, огурцов, кабачков, помидоров и других растительных продуктов, способствующих похудению
СубботаЯгоды вишни, клубники, смородины, малины, клюквы и др.
ВоскресеньеФреши из разрешенных овощей и фруктов в любых комбинациях
За неделю при соблюдении всех перечисленных рекомендаций может уйти порядка пяти кило. Но этот способ коррекции веса подходит только для людей с очень крепким здоровьем. Питание крайне несбалансированное, хотя меню и насыщенно витаминами, минералами. Такую диету не стоит практиковать чаще одного раза в год. Лучше использовать как вариант разгрузки в теплый сезон.

Полезная Овощная Диета. Овощи для похудения - список самых полезных и низкокалорийных

Популярные экспресс-методики

Сколько не говорят диетологи о вреде быстрого похудения, люди все равно продолжают практиковать такие способы. Когда есть шанс добиться быстрого и значительного «отвеса», игнорируются все предупреждения о скором возвращении утраченных кило, ударах по иммунитету и органам пищеварения. Так, если верить отзывам похудевших, то стоит особенно выделить следующие разновидности овощной диеты, относящиеся к экспресс-методикам.

  • Молочно-овощная диета. Она рассчитана на неделю, по истечении которой вы можете увидеть «отвес» до четырех кило. Предполагается, что дневной рацион будет выглядеть так: полтора килограмма способствующих похудению овощей, два сухаря из черного хлеба и литр кисломолочной продукции на ваше усмотрение. Кефиры, молоко, йогурты и прочую молочку следует выбирать с небольшим процентом жирности. Если худеющий испытывает слабость, то допускается добавить к завтраку порцию вареной на воде овсянки. Под запретом — соль, сахар, алкоголь, приправы, масло. Чистую воду без газа рекомендуется употреблять порядка двух литров ежедневно. Питаться нужно часто, но маленькими порциями.
  • Рыбно-овощная диета. Она длится 14 дней, за которые можно проститься с шестью лишними кило. Эта система предусматривает обязательное ежедневное ограничение потребляемых калорий до 1500. Всю первую неделю разрешается питаться исключительно рыбой. Нужно покупать нежирные сорта вроде хека и минтая. Ее можно тушить, варить, запекать, но не зажаривать. Следующая неделя считается плавным выходом из жесткого белкового рациона. И первые помощники здесь — овощи. Причем можно даже отварной картофель. Вслед за овощами также в меню добавляются хлеб, молочка, крупы, фрукты, сыр и красное мясо. Под запретом — соль, сахар, алкоголь, приправы, масло. Чистую воду без газа рекомендуется употреблять порядка двух литров ежедневно. Питаться нужно часто, но маленькими порциями.
  • Кефирно-овощная диета. Неделя такого рациона позволяет сбросить порядка трех кило. Обязательное условие — в сутки нужно выпивать до полутора литров кефира, жирность которого составляет полтора процента. Кроме этого, вы можете употреблять любые низкокалорийные овощи на свой вкус. Их рекомендуется запекать, варить или есть сырыми. Масло при приготовлении не используется, а в салатах заменяется лимонным соком. Как и предыдущих схемах питания запрещены соль, сахар, алкоголь, приправы. Чистую воду без газа стоит употреблять порядка двух литров ежедневно. Питаться нужно часто, но маленькими порциями.
  • Творожно-овощная диета. Она продолжается не более десяти дней. Этого времени хватит, чтобы ушли пять кило. Она хорошо подходит для лета. Ваше меню будет таким: салаты из свежих овощей, не более 200 г творога пятипроцентной жирности и низкокалорийные фрукты. Количество растительной пищи не ограничено. Главное, питаться небольшими порциями и соблюдать правило: «Не есть после шести». На ваш вкус можно комбинировать «зелень» и творог. Также в сутки вы можете дополнить пищу чайной ложкой меда и двумя чайными ложками растительного масла. Запрещены соль, сахар, алкоголь, приправы. Чистую воду без газа стоит употреблять порядка двух литров ежедневно.
  • Гречнево-овощная диета. За неделю можно добиться «отвеса» до семи кило в зависимости от ваших исходных данных. Питание такое: запаренная гречка и низкокалорийные овощи. Крупу для такого рациона обычно заливают кипятком в соотношении 1:2 и оставляют «готовиться» на ночь, завернув в толстое полотенце. В течение дня вы можете есть гречку с выбранными овощами, а также употребить несколько яблок, две чайные ложки меда и выпить стакан однопроцентного кефира. Питайтесь дробно. После 18:00 — холодильник «закрывается». Запрещены соль, сахар, алкоголь, приправы, масло. Чистую воду без газа стоит употреблять порядка двух литров ежедневно.
  • Мясо-овощная диета. На таком меню можно сбрасывать до кило в день. Многое зависит от стартового веса. Говорят, что подобная овощная диета для похудения может принести даже минус 10 кг за неделю-полторы. Но нужно учитывать, что столь внушительный «отвес» будет происходить в основном за счет выведения жидкости и фекальных масс, поэтому подобный рацион не стоит выдерживать более трех-пяти дней. Каждый день вы можете есть любые овощи, кроме картошки. Всего — килограмм. А также полкило нежирного мяса или рыбы. Выбирайте щадящее способы приготовления еды, пейте много жидкости. Запрещены соль, сахар, алкоголь, приправы, масло. Лучше питаться дробно и не есть минимум за четыре часа до отхода ко сну.

Полезная Овощная Диета. Диета овощная — подробные варианты меню, возможные противопоказания

Щадящий способ коррекции веса на клетчатке и белках

Если ориентироваться на результаты похудевших, то самая безопасная, быстрая и эффективная диета на овощах как раз та, где есть белковая пища. Но не стоит садиться на жесткие экспресс-варианты, описанные выше. Грамотнее будет подобрать максимально питательную белково-овощную диету.

Например, следующая схема коррекции веса в отдельных вариациях рекомендуется даже беременным. Конечно, под наблюдением доктора.

Как она работает? Вам разрешается без ограничений есть определенный набор продуктов. Готовьте любое мясо, любую рыбу, овощи, фрукты, употребляйте всю кисломолочку, семечки, орехи и грибы. Причем вы сможете есть и супы, и бульоны, а также комбинировать продукты.

Вы плавно уберете из рациона вредные торты, булки, макароны, картошку. И деликатно снизите количество потребляемых калорий, не нагружая организм ограничениями в объемах пищи. При этом животные жиры вы продолжите получать из молочной продукции, а растительные — из орехов и семян. Углеводы будут поступать с овощами и фруктами.

Белково-овощное меню на 7 дней

Такую разгрузку можно устраивать раз в месяц. Продолжительность — от четырех дней до двух недель. Ниже приведен возможный вариант недельного меню белково-овощной системы коррекции веса на каждый день.

Полезная Овощная Диета. Овощная диета для похудения на 10 кг за неделю

Понедельник

  • Первый завтрак. Творог.
  • Второй завтрак. Орехи. Кефир.
  • Обед. Овощной суп. Отварная куриная грудка. Салат из капусты.
  • Подкрепление. Яблоко. Кефир.
  • Ужин. Салат из огурцов, помидоров и капусты. Рыбная запеканка с баклажанами.

Вторник

  • Первый завтрак. Йогурт.
  • Второй завтрак. Морковно-яблочный салат.
  • Обед. Гуляш из говядины. Бульон с зеленью. Запеканка из кабачков, помидоров, грибов и лука.
  • Подкрепление. Кефир. Семечки.
  • Ужин. Салат из огурцов, помидоров и творога. Овощное рагу.

Среда

  • Первый завтрак. Оладья из кабачков. Куриная грудка.
  • Второй завтрак. Йогурт.
  • Обед. Запеченная с грибами, сыром и луком рыба. Салат из капусты и огурцов. Уха.
  • Подкрепление. Творожная паста с укропом, чесноком и петрушкой.
  • Ужин. Куриная грудка. Салат из редиса и огурцов. Печеные яблоки с творогом.

Полезная Овощная Диета. Четверг

  • Первый завтрак. Сыр с орехами.
  • Второй завтрак. Кефир. Семечки.
  • Обед. Творожная запеканка с яблоками. Томатный суп. Рыбные котлеты.
  • Подкрепление. Деруны из капусты.
  • Ужин. Рыбно-овощная запеканка. Салат из яблока и моркови. Йогурт.

Пятница

  • Первый завтрак. Творог с орехами и кефиром.
  • Второй завтрак. Семечки. Яблоко.
  • Обед. Грибной суп. Тушенная с брокколи говядина. Салат из помидоров, огурцов и сельдерея.
  • Подкрепление. Йогурт.
  • Ужин. Салат из отварной куриной грудки, тушеных грибов и помидоров. Апельсин. Кефир.

Суббота

  • Первый завтрак. Йогурт с яблоками и сливами.
  • Второй завтрак. Орехи. Томатный сок.
  • Обед. Борщ. Рыбные котлеты. Салат из капусты и огурцов.
  • Подкрепление. Кефир.
  • Ужин. Перец, фаршированный куриным фаршем и морковью с луком. Яблоко.

Полезная Овощная Диета. Воскресенье

  • Первый завтрак. Салат из отварной рыбы, болгарского перца и помидоров.
  • Второй завтрак. Запеченные с орехами груши.
  • Обед. Суп с фрикадельками. Оладья из баклажанов с помидорами и чесноком. Морковно-яблочный салат.
  • Подкрепление. Кефир.
  • Ужин. Помидоры, фаршированные творожной пастой с укропом, петрушкой и чесноком. Салат из огурцов и редиса.
Все блюда в меню на неделю овощной диеты в этом случае нужно готовить без соли, сахара, масла. В салатах допустим сок лимона. Есть разрешается до 19:00. И стоит регулировать калорийность — не более 1200 кКал в сутки. Предстоит контролировать водный баланс и пить много жидкости: вода без газа, чай. Можно и кофе. Также следует постоянно гулять на свежем воздухе и по возможности делать элементарную зарядку.

Если вы думаете попробовать похудение на растительной пище, то учтите, что диета на овощах подойдет не каждому. Есть категорические медицинские противопоказания: болезни органов пищеварения, проблемы с почками, повышенная кислотность. Лучше не урезайте свой привычный рацион без предварительной консультации с врачом-куратором.

Источник: https://womanwin.ru/pohudenie/diety/ovoshhnaya/

Диета овощная — подробные варианты меню, возможные противопоказания

Здравствуйте!

Летом и осенью очень удобно стройнеть на овощах, ведь они доступны и дешевы. Диета овощная предполагает большое разнообразие блюд из овощей — это и салаты, и рагу, и супы. По отзывам, за месяц можно похудеть на 14-16 килограммов, при этом не испытывать голода и дискомфорта. Рассмотрим основные правила и принципы такого похудения.

Овощная диета очень разнообразна. Это связано с тем, что это не строгое, подразумеваемое использование и других продуктов.

Основные правила и рекомендации

Вы можете есть фрукты и корни, в целом или в салате. При приготовлении салатов обращайте внимание на то, что начинка не содержит огромное количество жиров и белков. Лучше всего использовать подсолнечное масло. Не стоит ограничивать себя птицей и молочными продуктами. Это потому, что если вы не придерживаетесь вегетарианства и переходный период станет сильным стрессом для организма. Поэтому мы можем включить в рацион яйца, птицу и молочные продукты.

Полезная Овощная Диета.

При составлении ежедневного рациона рекомендуется максимально разнообразить меню. Вы не можете есть фрукты или овощи. Стоит помнить, что все фрукты и овощи имеют определенный состав: еще несколько витаминов и других микроэлементов.

Водный баланс также учитывается. Разрешается пить чай: черный или зеленый. Сахар является основным источником калорий, поэтому добавлять его не рекомендуется. При выборе обычной воды следует обратить внимание на немного негазированной и газированной минеральной воды. Но сладкие напитки не следует включать в рацион, так как он сделан из синтетических веществ, состоящих из большого количества сахара. Приведенные выше рекомендации следует учитывать при рассмотрении овощной диеты.

Преимущества овощной диеты

Если основной акцент в ежедневном рационе женщины делает фрукты и овощи, это не ограничивает ваш организм в достаточном потреблении большинства питательных веществ, в том числе витаминов, минералов и аминокислот. Эта пища представляет собой идеально сбалансированную растительную диету, не исключающую употребления небольшого количества продуктов, богатых белком.

Полезная Овощная Диета.

Главной особенностью этого метода борьбы с весом является то, что при минимальном количестве калорий в пище остается богатым витаминами и другими питательными веществами. Такая диета, не оказывающая драматического воздействия на пищеварительный тракт женщины, не увеличивает нагрузку на иммунную и гормональную системы, приводит к скачкам артериального давления и нарушению кислотности желудка.

Использование овощной диеты

Овощи, которые помогают избавиться от токсинов, способствуют усилению обмена веществ между клетками, стабилизируют пищеварительный тракт. Поскольку ограничения в жирной и сладкой пище не так критичны, как в других постах, организм более спокойной женщины приспосабливается к снижению доли жиров и углеводов в рационе.

Диета, где особое внимание уделяется свежим овощам, является действительно эффективным средством в борьбе с лишним весом, ее можно использовать в течение 1 — 2 месяцев без ущерба для здоровья. Следует отметить, что выбирать овощную диету специалисты предлагают не чаще, чем 2 раза в год.

Принципы безуглеводной диеты

Рекомендуем прочитать о безуглеводной диета для похудения. Вы узнаете об основных принципах питания, которые запрещены и разрешены по образцу меню блюд за неделю и месяц, о результатах похудения. А вот еще о кефирной диета, диета Ларисы Долиной.

Следует выделить основные положительные свойства такой мощности:

  • Такая диета способствует улучшению обмена веществ, а также мягкому очищению организма от токсинов.
  • Овощная диета не предусматривает максимальных пределов, используемых в продуктах. Женщина может позволить себе птицу, постную рыбу, орехи, грибы и сыры с наименьшим содержанием жира. Такие поблажки позволят разнообразить стол дамам.
  • Для использования даров природы практически нет ограничений. Все овощи разрешено включать в меню, а их различные комбинации позволят достичь необходимого баланса питательных веществ в рационе.
  • Отличным дополнением к овощной продукции станут фрукты и ягоды. Они позволят женщинам войти в его меню из множества вкусных и полезных блюд.

Полезная Овощная Диета.

Овощная диета не ограничивает кулинарную фантазию дам, без копчения и жирности легко компенсирует другие полезные продукты. Однако любые ограничения в еде всегда имеют свои отрицательные стороны.

Недостатки этого способа похудения

Хотя диетологи считают растительную диету одним из самых мягких терапевтических способов поста, она может использоваться женщиной длительное время. В первую очередь ограничение питания вызывает определенный сбой в обычном процентном содержании белков, жиров и углеводов.

Небольшое количество животного жира через определенное время способно спровоцировать у женщины расстройства пищеварения, снижение тонуса сосудов. Длительное использование растительной диеты с высокой вероятностью образования отеков и нарушений мышечного тонуса.

Кондитерские изделия

Женщине будет сложно привыкнуть к полному отсутствию выпечки. Именно высокое содержание углеводов в зернах позволяет организму испытывать чувство сытости, что автоматически предотвращает чрезмерную секрецию желудочного сока.

И, конечно же, следует учитывать зависимость этого вида медицинского обеспечения от времени года. Лето и осень – отличная возможность использовать овощную диету для похудения, но в остальное время овощи менее доступны.

Полезная Овощная Диета.

Помимо высоких цен, эти дары природы обязательно будут содержать повышенное количество удобрений и гербицидов. Кроме того, если овощи и фрукты подвергались тепловой обработке для более длительного хранения, процентное содержание питательных веществ и витаминов сразу уменьшалось в несколько раз.

Недостатки и противопоказания овощной диеты

Любая еда, даже то, что состоит из полезных для организма продуктов, показана не всем людям. Чтобы понять, кто подходит для овощной диеты для похудения, следует изучить показания к этой схеме.

Наличие минералов и витаминов позволяет питать организм при стрессовой потере веса, не ухудшая состояния внутренних органов, костей, волос и кожи. Диета из овощей дает вам возможность не голодать, устраняя поломки, и может практиковаться в течение длительного времени.

Для многих овощная диета становится основным стилем питания. С разнообразными овощами меню дня никогда не будет однообразным и скучающим. Особенно летом эта диета не только легкая и вкусная, но и экономичная.

Полезная Овощная Диета.

Продукты можно готовить несколькими способами и даже есть в свежем виде. Пектин и клетчатка, содержащиеся в большинстве овощей, способны востанавливать кишечную флору и избавляться от тяжести, вздутие живота и запоров.

Этот тип пищи имеет самый низкий уровень PFC и калорий, поэтому овощи можно есть в больших количествах. Зеленая диета помогает улучшить настроение и повысить иммунитет.

Несмотря на полезность этих продуктов, существует список противопоказаний

Некоторые овощи являются сильными аллергенами, такими как помидоры или сельдерей. Важно исключить индивидуальную непереносимость продуктов перед тем, как перейти на такую ​​диету.

Полностью заменить все продукты овощей невозможно, поэтому при длительной практике такой диеты наблюдается дефицит жизненно важных аминокислот и белков животного происхождения.

Полезное видео:

Типы овощных диет

Овощные диеты, позволяющие быстро и навсегда похудеть, известны в разных вариациях.

Эксперты разработали следующие их разновидности:

  1. Диета основана на потреблении овощей в сочетании с белковыми продуктами. Белки снабжают организм, уменьшают чувство голода, а овощи нормализуют пищеварительную систему.
  2. Диета из фруктов и овощей. Этот вариант идеально подходит для летнего времени, когда фрукты и овощи достигают максимальной зрелости и свежести. Этот вид диеты наиболее подходит для разгрузки и рассчитан на несколько дней.
  3. Диета кефирная и овощная. Йогурт как натуральный очиститель организма, идеально подходит для избавления от токсинов и других вредных веществ. Их выведение способствует активной потере веса.
  4. Первое блюдо – супы и бульоны из овощей. Питаться таким однообразным способом в течение нескольких дней довольно неудобно и тяжело. Однако такая диета прекрасно нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Лучший вариант диеты на овощах легко определить для себя, если вы попробуете каждую из этих разновидностей диет в течение нескольких дней выписки. Учитывая ваши чувства, состояние и предрасположенность каждого конкретного типа, вы можете легко выбрать наиболее подходящий вариант. Индивидуальность каждого человека требует одинакового подхода к выбору конкретного блюда.

Меню на неделю к овощной диете

Обычно овощная диета для похудения составляет около недели. Но бывают случаи, когда при похудении нужно сбросить довольно большое количество лишнего веса, и тогда он продлевает этот процесс до месяца. Но тогда вам нужно разбавить свой рацион вареной куриной грудкой, приготовленной на пару рыбой, фруктами и другими продуктами такого плана. Это нужно сделать, чтобы не истощить организм. Но в этом случае вы должны избавиться только от 5-8 фунтов, недельная диета, которую вы просто могли бы помочь.

Итак, меню для овощной диеты на неделю:

День неделиПрием пищиОписание
ПонедельникЗавтракОбезжиренный творог, легкий овощной салат, зеленый чай без сахара
ОбедКартофель, приготовленный на кефире с низким процентом жирности, суп из сырой капусты, измельченный в блендере, тертая морковь
УжинПерец, нафаршированный баклажанами и помидорами, обезжиренный йогрурт
ВторникЗавтракСтакан нежирного кефира
ОбедСалат из свежих овощей
УжинСуп-пюре из цветной капусты, моркови и картофеля
СредаЗавтракДва сладких перца
ОбедКартофель пюре с одним помидором
УжинЗеленые овощи и чашка травяного чая без сахара
ЧетвергЗавтрак100 грамм нежирного творога, салат из свежих овощей и зеленый чай без сахара
ОбедОвощной суп, две картофелины и кусочек серого хлеба
УжинСвежие овощи
ПятницаЗавтракОдна тертая морковь и овсянка, приготовленная на воде
ОбедОвощное рагу
УжинСырые овощи, стакан питьевого обезжиренного йогурта, ломтик ржаного хлеба
СубботаЗавтракОбезжиренный творог, овощной салат, зеленый чай без сахара
ОбедСтакан нежирного питьевого йогурта
УжинСалат из помидоров, огурцов и цветной капусты, заправленный лимонным соком
ВоскресеньеЗавтракНежирный йогурт
ОбедОвощное рагу и легкий суп
УжинОвощной салатик

Как видите, диета может быть довольно разнообразной. Кроме того, у вас есть возможность готовить вкусные и оригинальные блюда, которые понравятся не только вам, но и всей семье.

Вы будете в течение всей недели в хранилище витаминов и минералов. Только не забывайте, что лучше всего во время этой диеты для похудения использовать только продукты, которые росли естественным путем, а не в теплице.

Поэтому диету нужно составлять аналогично плану летом, а не зимой. Кроме того, как известно, была зима, нам нужно насытить свое тело мясными продуктами.

Запись! Если вы употребляете 1,5 килограмма овощей в день, такую ​​диету нельзя назвать овощной диетой для похудения. Скорее, это день поста.

При диете не забывайте пить много жидкости. Это полезно для цвета лица и общего состояния кожи. В этом случае вы будете наслаждаться газированной минеральной водой и зелеными и травяными чаями без сахара. В день следует выпивать около половины-двух литров жидкости.

Овощная диета на месяц

Диета на овощах помогает похудеть постепенно и комфортно, и поэтому продолжительность такой силы легко может быть увеличена до одного месяца. Продукты в меню могут быть изменены в соответствии с их предпочтениями, наличием и характеристиками рецепта:

  • Завтрак: овощной салат и нежирные молочные продукты.
  • Закуска: сырые овощи или небольшое количество орехов. Обед: овощной суп или борщ, отварная говядина (200 г) или индейка (250–300 г), ломтик хлеба с отрубями.
  • Ужин: овощное пюре, свежий салат, 300 г нежирного йогурта или кефира.

Также в это меню можно вводить фрукты или сухофрукты в небольших количествах, исключая самые калорийные из них (дыня, виноград, банан и т. Д.). п. ).

Полезная Овощная Диета.

Пища на овощах позволит снизить уровень подкожного жира в организме, чтобы улучшить работу пищеварительного тракта, оздоровить волосы и ногти, а также сэкономить деньги и время приготовления. Эта диета практически не имеет противопоказаний и может быть основным гастрономическим предпочтением.

Рецепты

Салат из моркови и зеленой фасоли

  • 150 г вареной моркови;
  • 100 г зеленой фасоли;
  • 150 г свежих грибов;
  • 10 черных оливок без косточек;
  • 10 г семян кунжута.

Фасоль обжаривают на сухой сковороде без масла. Грибы нарезать ломтиками, а также обжарить. Здорово. Смешайте все ингредиенты в салатнице. Оставить на полчаса. Посыпать кунжутом перед подачей на стол.

Полезная Овощная Диета.

Суп из брокколи

  • 100 г нового картофеля;
  • 50 г болгарского перца;
  • 2 средних лука;
  • 2 моркови (маленькие);
  • 50 г зеленого горошка;
  • 350 г брокколи; смесь перцев (щепотка);
  • поваренная соль;
  • 1 литр воды.

Картофель нарезать соломкой и положить в кипящую воду. Брокколи разделите на соцветия и отправьте в суп вместе с горохом через 20 минут после картофеля. Оставшиеся овощи обжарить на сухой сковороде и через 10 минут также выложить в кастрюлю и варить до готовности. Приправить специями и постоять под крышкой полчаса.

Полезная Овощная Диета.

Овощное рагу

  • 500 г белокочанной капусты;
  • 700 г кабачков;
  • 2 лампочки;
  • 300 г болгарского перца;
  • 300 г помидоров;
  • 50 г зелени петрушки;
  • 20 г чеснока;
  • 500 мл воды;
  • поваренная соль.

Обжарить на сухой сковороде мелко нарезанный лук. Перейдите в толстостенный котелок. Измельченную капусту отправить туда, залить водой, отварить, держать на слабом огне. Через 10 минут поочередно залейте остальные ингредиенты: ломтики зеленого перца, нарезанные кубиками цуккини, нарезанные помидоры, рубленую петрушку и измельченный чеснок. Держите крышку на огне до полной готовности.

Полезная Овощная Диета.

Фруктовый салат

  • 3 киви;
  • 1 яблоко;
  • 1 мандарин;
  • 1/4 граната;
  • 7-8 сортов винограда.

Все фрукты очищены от кожуры, семян и ядра. Вырежьте в случайном порядке и перемешайте. Для начинки можно использовать любой фруктовый сок.

Полезная Овощная Диета.

Удержание веса и выход из диеты

Сохранение веса и диеты к овощам потеря веса была короткой, сброшенный вес не возвращался, из рациона нужно быть грамотным. Мясные продукты, крупы, яйца постепенно вводятся.

Основные правила вне овощной диеты:

  1. Употребление всех тех продуктов, которые были разрешены в рационе. Резко менять диету не рекомендуется.
  2. Введение ранее запрещенных продуктов по одному каждые 2 дня небольшими порциями.
  3. Не стоит в первую неделю употреблять белый рис, мучные изделия, в том числе макароны. Резкое повышение и снижение уровня глюкозы в крови приведет к сильному голоду, который будет трудно контролировать.
  4. Контроль размера порции. Нет необходимости набрасываться на ранее запрещенный продукт. Лучше иметь его в конце еды или добавить в овощное блюдо.
  5. Контроль потребления жидкости. Вода является важным организмом не только для похудения овощей, но и для поддержания достигнутых результатов.

Примечание: употребление большого количества свежих овощей противопоказано при проблемах с пищеварительной системой и почками. Не рекомендуется придерживаться диеты детям до 16 лет. Во всех остальных случаях растительная потеря веса только выиграет, поможет очистить организм, даст вам легкость и избавит от лишних килограммов.

Отзывы и результаты

Екатерина, 50 лет

Я считаю себя овощеедам. Узнала о том, что существует метод похудения, который является моим любимым цуккини и огурцами без ограничений, и понял, что овощная диета определенно для меня! Хотелось немного похудеть, потому что большой проблемы с подвешиванием жира нет, но хотелось бы, несмотря на возраст, выглядеть моложе! Поэтому я выбрал курс на 7 дней, и результат был легче на 4 кг! Даже настроение улучшилось. Не голодать, есть любимую еду и этот эффект!

Татьяна, 37 лет

Первые 4 дня диеты по овощам я хочу есть, но я не «сломалась», а сохранилась. И на второй неделе вес начал таять. Больше всего ели помидоры и огурцы, потому что они растут у нас на даче, остальные приходилось покупать на базаре. За 3 недели я похудела на 10 кг. Я думаю, что без чувства голода вы не получите такой результат. С 60 кг вес снизился до 50, я достиг своей мечты. Для тех, кто настроен, я рекомендую.

Всех благ, до свидания!

Читайте далее:

Источник: https://vitablog.ru/pitanie/diety/ovoshhnaya.html

Овощи для похудения: какие и сколько можно есть, как приготовить?

Те, кто мечтает о стройной фигуре, тщательно сортируют продукты для своего рациона: мясо — слишком калорийное, фрукты — чересчур сладкие, злаки — углеводные, макароны и выпечка и вовсе запрещены во всех диетах. Зато вы точно не прогадаете, если выберете для похудения овощи — полезные, низкокалорийные, многие обладают мочегонными, жиросжигающими и очищающими свойствами. Но среди них могут попасться и те, что разрушат все планы и прибавят лишних килограммов. Поэтому в данном вопросе нужно разобраться.

Польза и вред

Полезная Овощная Диета.

Большинство овощей, действительно, способствуют похудению в рамках диет и разгрузочных дней:

  • выводят из тканей лишнюю жидкость;
  • заставляют тратить энергию на переваривание клетчатки;
  • исключают откладывание жировых запасов;
  • медленно перевариваются, что позволяет избежать незапланированных перекусов;
  • могут быть включены в любую диету;
  • насыщают организм витаминами, микроэлементами, аминокислотами;
  • очищают кишечник, печень и кровь;
  • подавляют аппетит за счёт содержащейся в них клетчатки;
  • способствуют сжиганию жиров;
  • улучшают пищеварение;
  • ускоряют метаболизм.

При этом длительное похудение на сырых овощах чревато неприятными побочными эффектами: вздутием живота, изжогой, диареей, запором, болями в области эпигастрия, метеоризмом и другими кишечными расстройствами.

Если неправильно подобрать овощи для похудения (взять слишком высокоуглеводные, с повышенным гликемическим индексом, чересчур сладкие или крахмалистые), можно не снизить, а набрать вес.

Они почти не содержат витамина В12, железа и белков, поэтому длительное похудение может закончиться авитаминозом.

Исключительно овощное питание слишком низкокалорийное, как следствие — снижение работоспособности, концентрации внимания, утомляемость, вялость и сонливость.

Исторический факт. У помидоров сначала ели зелёные ягодки-семенники и травились ими. Из-за этого его называли бешеным овощем.

Списки

Разрешённые

В этот список попали овощи, которые идеально выписываются в диеты и разгрузочные овощные дни. По своему действию на организм они подразделяются на несколько групп.

Жиросжигающие

Хорошо подходят для похудения и выведения жира. Рекомендованы при наличии большого исходного веса и проблемных мест:

  • баклажаны;
  • перец болгарский и чили;
  • капуста савойская, цветная и брокколи;
  • кабачки;
  • мангольд;
  • огурцы;
  • патиссоны;
  • томаты;
  • редис, репа, дайкон;
  • свёкла;
  • цуккини;
  • любые зелёные овощи.

О других продуктах-жиросжигателях читайте по ссылке.

Мочегонные

Их используйте для избавления от отёков и лишней жидкости в организме:

  • огурцы;
  • морковь;
  • тыква;
  • томаты;
  • капуста (любые сорта);
  • баклажаны;
  • кабачки;
  • свёкла;
  • картофель.

Полезная Овощная Диета.

Слабительные

Хорошо прочищают кишечник в свежем виде:

  • капуста (все сорта);
  • свёкла;
  • морковь;
  • тыква;
  • томаты;
  • дыня.

Метаболические

При похудении их можно есть, если вы точно уверены, что для снижения веса вам необходимо ускорить обмен веществ (способы разгона):

  • перец болгарский и кайенский;
  • капуста белокочанная и брокколи;
  • мангольд;
  • томаты;
  • свёкла.

Уменьшающие аппетит

Если страдаете от переедания и сильных приступов голода, ешьте:

  • капусту брюссельскую;
  • свёклу;
  • картофель;
  • брюкву;
  • тыкву;
  • кукурузу;
  • морковь;
  • баклажаны;
  • перец сладкий;
  • томаты;
  • топинамбур.

Самые низкокалорийные

Полезная Овощная Диета.

С низким гликемическим индексом

Полезная Овощная Диета.

Ограниченные в употреблении

Эти овощи не то чтобы нельзя есть, но количество в употреблении нужно ограничить, так как они могут способствовать набору веса. Можете включать их в рацион не чаще 2 раз в неделю.

С высокой калорийностью

Полезная Овощная Диета.

*Указано минимальное значение, при условии, если молодой картофель был обжарен в свежем масле хорошего качества. Но в большинстве заведений быстрого питания для его приготовления одно и то же масло используется много раз, что увеличивает калорийность блюда до 250 ккал. Если же оно ещё и низкого качества, согласно проведённым исследованиям, даже в известных точках фастфуда данный показатель может составлять до 450 ккал.

Это интересно. Привезённый в Россию Петром I картофель многим не нравился, но ослушаться царского указа не решались. Поэтому после варки его густо посыпали сахаром и ели. А потом многие жаловались, что их «раздувает» от такого блюда. Неудивительно: ведь оно получалось сверхкалорийным.

С высоким гликемическим индексом

Полезная Овощная Диета.

Посмотреть полные таблицы с низким, средним и высоким гликемическим индексом всех продуктов, а также узнать, что такое ГИ можно из нашей отдельной статьи.

Крахмалистые

  • Брюква;
  • кукуруза;
  • морковь;
  • свёкла;
  • кабачки;
  • патиссоны;
  • картофель;
  • тыква;
  • топинамбур;
  • редька;
  • редис.

Диетологи говорят, что для похудения лучше есть некрахмалистые овощи. Хотя без тех же свёклы и моркови трудно представить себе диету. Поэтому употребляйте их, но в меру.

Нежелательны для похудения также сладкие овощи (тыква, чёрная морковь, дыня) и кислотные (томаты, цуккини, мангольд, кукуруза).

С миру — по нитке. Мало кто знает, что морковь с 1991 года в Европе официально объявлена фруктом из-за своей сладости. Так что подумайте сто раз, прежде чем худеть с её помощью.

Рекомендации

С одной стороны, диетологи рекомендуют употреблять как можно больше овощей в холодное время года, так как они являются источниками витаминов. С другой, гораздо полезнее они в сезон.

Сырые овощи содержат много полезных веществ, но могут привести к кишечным расстройствам. Поэтому чередуйте их с термически обработанными: тушёными, отварными, паровыми, запечёнными, но только не жареными. Имейте в виду, что термическая обработка меняет калорийность блюда. Она может стать больше или меньше.

Овощные блюда хорошо сочетаются с нежирными сортами рыбы и мяса, зеленью, специями и лимонным соком.

Чтобы запустить метаболизм и минимизировать риск кишечных расстройств, выпивайте до 2 л воды ежедневно — это просто необходимо при большом употреблении клетчатки.

Всё тщательно промывайте. Никакой гнили и плесени быть не должно. Даже если вы срезали испорченный бок, вредные вещества уже могли распространиться в мякоти или кожуре. Результат — пищевое расстройство и промывание желудка вместо похудения.

Научитесь есть блюда из овощей без соли — существенно улучшите результаты похудения. На крайний случай используйте морскую.

Лайфхак. Чем меньше по размеру перец чили, тем он острее.

Рецепты

Диетические салаты из сырых овощей

Полезная Овощная Диета.

Овощной салат с кабачками

Калорийность: 33 ккал.

  • 200 г молодого кабачка;
  • 50 г перца (лучше жёлтого или красного цвета);
  • 50 г томатов;
  • 200 г упругой белокочанной капусты (можно заменить пекинской);
  • ½ лимона;
  • 50 г салатных огурцов;
  • 2 зубчика чеснока;
  • оливковое масло;
  • перья зелёного лука и пара веточек укропа;
  • соль (не обязательна).

Очистить от кожицы кабачок, огурцы, томаты. Все овощи измельчить тонкой соломкой, помидоры — произвольно. Чеснок раздавить любым способом. Зелень порезать ножом. Из половинки лимона выжать сок, чтобы в нём не было семечек и цедры. Смешать в салатнице овощи и зелень. Залить лимонным соком и маслом. Присолить. Перемешать.

Салат из овощей с пекинской капустой

Калорийность: 52 ккал.

  • 400 г пекинской капусты;
  • 150 г томатов;
  • 150 г огурцов;
  • несколько веточек кинзы, укропа, базилика или петрушки;
  • оливковое масло;
  • сахарный песок (буквально щепотку, не переусердствуйте);
  • соль (не обязательна).

Тонко нашинковать капусту. Нарезать полукружочками огурцы, дольками — томаты. Измельчить выбранную зелень. Смешать овощи. Приправить маслом, сахаром и солью. Перемешать.

Витаминный салат

Калорийность: 37 ккал.

  • 300 г пекинской капусты;
  • 100 г огурцов;
  • 100 г редиса;
  • 100 г моркови;
  • 1 фиолетовая луковица;
  • перья зелёного лука и пара веточек зелени;
  • ½ лимона;
  • оливковое масло;
  • сахарный песок (щепотку);
  • любой молотый перец (на кончике ножа);
  • соль (не обязательна).

Тонко нашинковать капусту. Огурцы, редис и морковь пустить на мелкие кубики. Смешать овощи, оставить, чтобы пустили сок. Луковицу порезать полукольцами и замочить в маринаде из лимонного сока, сахара, соли и перца. Приготовить заправку из лимонного сока, масла и измельчённой зелени. Через полчаса всё смешать в одной ёмкости. Поперчить и присолить.

Тушёные

Полезная Овощная Диета.

Рецепт № 1

Калорийность: 30.

  • 100 мл овощного концентрированного бульона;
  • 100 г моркови;
  • 1 цуккини;
  • 1 патиссон;
  • 50 г грибов;
  • несколько веточек петрушки;
  • 15 г маргарина;
  • 30 мл винного уксуса;
  • соль (не обязательна).

Все овощи и грибы нарезать соломкой, опустить в кипящий бульон. Тушить в закрытом виде четверть часа. Затем на 5 мин открыть их и интенсивно кипятить. Выключить, добавить уксус, измельчённую петрушку и маргарин.

Рецепт № 2

Калорийность: 23 ккал.

  • 50 г томатов;
  • 50 г перца (любого цвета);
  • 200 г кабачка;
  • несколько веточек петрушки, укропа и базилика;
  • соль (не обязательна).

Кабачки очистить. Овощи нарезать крупными кусками. Сначала в сухой глубокой сковороде обжарить перец, через 5 мин добавить к нему кабачки, ещё через 10 мин — томаты и зелень. Тушить в закрытом виде четверть часа. Должно выделиться достаточно сока. Крышку надо открыть, огонь прибавить, постоянно помешивать и ждать, пока жидкость не выпарится. Солить в самом конце.

Варёные

Полезная Овощная Диета.

Овощное рагу

Калорийность: 30 ккал.

  • 100 г баклажанов;
  • 50 г томатов;
  • 50 г кабачков;
  • 50 г моркови;
  • 50 г перца (лучше жёлтого цвета);
  • 1 луковица;
  • немного воды (так, чтобы покрывала овощи);
  • оливковое масло;
  • сахарный песок (щепотка);
  • 5 горошин чёрного перца (мелкого, не душистого);
  • 2 лаврушки;
  • 15 г ржаной муки;
  • соль (не обязательна).

Очистить и нарезать кубиками баклажаны и кабачки. Последние присыпать мукой и обжарить. Лук пустить на полукольца и тоже поджарить, но уже без муки. Добавить к нему нашинкованный соломкой перец, а через 5 мин — тёртую морковь. В отдельной кастрюле варить баклажаны, через четверть часа добавить к ним кабачки и остальные овощи. Вода должна их еле прикрывать. Присолить, всыпать сахар, добавить перец и лаврушку. В самом конце добавить нарезанные кусками помидоры. Через 5 мин отварные овощи будут готовы к употреблению.

Диетический винегрет

Калорийность: 67 ккал.

  • 100 г картофеля (лучше молодого, он не такой калорийный и крахмальный);
  • 100 г капусты (желательно белокочанной, хотя пекинская тоже подойдёт);
  • 50 г огурцов;
  • 75 г свёклы;
  • 50 г моркови;
  • оливковое масло;
  • соль (не обязательна).

Картофель, свёклу и морковь отварить, почистить и нарезать кубиками. Тонко нашинковать капусту, отжать её, чтобы выделился сок. Огурцы пустить на крупную тёрку. Смешать все ингредиенты, присолить, добавить масла. При желании допускается консервированный горошек, но он добавит калорийности блюду.

Жиросжигающий суп

Калорийность: 27 ккал.

  • 700 г цветной капусты;
  • 1 фиолетовая луковица;
  • 1 перец чили;
  • 1 л воды;
  • перья зелёного лука;
  • любой молотый перец (на кончике ножа);
  • соль (не обязательна).

Разделить капусту на составляющие, уложить в кастрюлю, залить кипящей водой. Лук нарезать полукольцами, чили — соломкой. Добавить их минут через 10 к капусте. Через 2 мин перец извлечь и варить ещё четверть часа. Присолить, поперчить. Взбить в блендере. Порции украсить измельчённым зелёным луком.

Запечённые в духовке

Полезная Овощная Диета.

Рецепт № 1

Калорийность: 67.

  • 100 г баклажанов;
  • 150 г кабачков;
  • 70 г свежих томатов;
  • 50 г томатов, приготовленных в домашних условиях в собственном соку;
  • 2 луковицы;
  • несколько веточек зелени;
  • 2 зубчика чеснока;
  • оливковое масло;
  • соль (не обязательна).

Баклажаны, кабачки и свежие томаты нарезать кружочками одинаковой толщины. Красиво выложить их, чередуя, в глубокий противень, смазанный маслом. Помидоры в собственном соку превратить в пюре. Луковицы измельчить. Добавить в луково-помидорную смесь измельчённую зелень и раздавленный чеснок. Этой смесью полить кружочки на противне. Запекать полчаса в духовке при 200°С.

Рецепт № 2

Калорийность: 52 ккал.

  • 200 г цветной капусты;
  • 300 г моркови;
  • 200 г шпината;
  • 50 г 10%-ной сметаны;
  • 50 г сыра пармезан;
  • оливковое масло;
  • соль (не обязательна).

Капусту разобрать на соцветия. Морковь пропустить через крупную тёрку, отварить её, добавить листья шпината. Как только они начнут вянуть, снять кастрюлю с плиты, слить воду. Перемешать овощи. На противень, смазанный маслом, выложить получившуюся массу. Полить сметаной, присыпать сыром. Запекать 20 мин в духовке при 190°С.

Напитки

Полезная Овощная Диета.

Жиросжигающий овощной коктейль

Калорийность: 35 ккал.

  • 50 г томатов;
  • 50 г стеблевого сельдерея;
  • ½ болгарского перца (лучше взять красный);
  • несколько веточек зелени;
  • 2 кубика льда;
  • 10 мл острого соевого соуса;
  • соль (не обязательна).

Нарезать кубиками томаты, сельдерей и перец. Зелень порвать руками. Отправить их в блендер. Через минуту добавить соус и присолить. Перемешать ещё раз. Подавать со льдом.

Огуречный мочегонный коктейль

Калорийность: 25 ккал.

  • 50 г огурцов;
  • 70 г моркови;
  • 30 г шпината;
  • несколько веточек зелени;
  • куркума (щепотка).

Кусками нарезать огурцы и морковь. Шпинат и зелень порвать руками. Присыпать куркумой. Взбивать в блендере 2 минуты.

Очищающий овощной сок

Калорийность: 27.

  • 100 мл морковного сока;
  • 50 мл свекольного;
  • 50 мл огуречного.

Отжать соки из моркови, свёклы и огурцов. Смешать в указанной пропорции. Ничего больше не добавлять. Напиток обладает мощным слабительным эффектом и хорошо прочищает кишечник.

Диетических блюд из овощей не счесть, и чем больше их будет в рационе, тем стройнее будет ваша фигура: доказано наукой — проверено временем! Ну а выстроить план и подобрать меню для похудения на овощах поможет наша статья: «Овощная диета».

Источник: https://hudeyko.ru/ovoshhi-dlya-pohudeniya.html

Поделиться этой записью: